第一章 了解土雞養殖的市場前景
第一節 了解土雞及其習性
一、土雞的內涵
二、土雞的外貌特征
三、土雞的生活習性
第二節 土雞生產的特點與市場前景
一、土雞生產特點與優勢
二、土雞消費特點與養殖前景
三、影響土雞養殖的主要因素
第三節 選擇合適的土雞養殖模式
一、土雞養殖的基本模式
二、生態養土雞的經營模式與發展思路
三、土雞生態放養模式例析
第二章 合理規劃建造一個科學的土雞養殖場
第一節 土雞場的建場原則
一、隔離防疫原則
二、生態原則
三、經濟實用原則
第二節 場址的選擇與建設
一、放養場地的選擇
二、場區規劃布局
三、雞舍類型與建造
四、搭建圍網
第三節 飼養用具與設備
一、熱風爐及煤爐
二、保姆傘及圍欄
三、紅外線燈
四、飲水器
五、斷喙器
六、飼槽
七、雞籠
八、棲架
第四節 土雞放牧飼養草地的建植
一、牧草品種的選擇
二、放牧草地的建植與使用
三、幾種主要牧草的播種方法
第三章 選好放養品種並加強品種繁育
第一節 土雞的主要品種
一、土雞品種的特點
二、常見的土雞品種
三、放養土雞品種的選擇
第二節 土雞的人工孵化技術
一、種蛋的收集與管理
二、種蛋的孵化
第四章 了解土雞營養需求並補充全價日糧
第一節 土雞的消化特點
第二節 放養土雞的營養需求
一、蛋白質和氨基酸
二、碳水化合物
三、脂肪與必需脂肪酸