序
前言
第一章 概述
第一節 世界養鹿業現狀
一、養鹿**
二、飼養品種及歷史
三、生產現狀
第二節 我國養鹿業現狀
一、我國鹿養殖歷史及品種
二、鹿的衛生保健及科研現狀
三、鹿產品的營銷現狀
第三節 我國養鹿業發展趨勢
一、發展養鹿業的優勢
二、產品升級及市場拓展的趨勢
第二章 鹿場建設與環境
第一節 場址選擇與鹿場布局
一、場址選擇
二、鹿場的布局
第二節 鹿舍設計
一、鹿舍的建築材料
二、鹿舍的種類
三、鹿舍的適宜面積
四、鹿舍的采光與通風
五、鹿床和運動場
六、鹿舍的排水與防風
七、鹿舍的通道與圈門
第三節 鹿場的設施與用具
一、飼喂、飲水設施
二、保定設施
三、產仔設施
四、人工授精設施
五、飼料貯存、加工設施
六、產品加工、貯存設施
七、其他設施
第三章 鹿養殖品種的選擇
第一節 品種選擇的依據
一、適應性
二、繁殖性能
三、生產性能
四、抗應激能力
五、抗病性
第二節 梅花鹿品種
一、雙陽梅花鹿
二、四平梅花鹿
三、東豐梅花鹿
四、敖東梅花鹿
五、西豐梅花鹿
六、興凱湖梅花鹿
第三節 馬鹿品種
一、東北馬鹿