本書筆者在長期研究中蜂的基礎上，結合多年來在養蜂生產中積累的飼養管理經驗，編寫了《中蜂科學飼養技術》一書，旨在通過對中蜂特殊的生物學特性、中蜂的基礎管理技術的介紹，使讀者掌握中蜂的習性以及中蜂各環節的飼養管理技術，實現提高中蜂養殖效益的目的。

本書由福建農林大學蜂學學院梁勤教授編著。內容包括：概述、中蜂的 基本生物學知識、飼養中蜂的條件、中蜂的一般飼養管理技術、中蜂不同時 期的飼養管理技術、維持中蜂強群的飼養管理技術、中蜂人工育王與換王技 術、野生中蜂的收捕與過箱技術、中蜂主要病敵害的防治及蜂群的合理用藥 等。本書語言通俗易懂，內容科學實用，圖文並茂，適合蜂農、養蜂專業戶 、大型蜂場技術人員以及農業院校相關專業師生閱讀參考。

第一章 概述
一、蜜蜂的起源與分類
二、我國飼養中蜂的歷史和現狀
三、中蜂的優缺點
(一)中蜂的優點
(二)中蜂的缺點
第二章 中蜂的基本生物學知識
一、中蜂蜂群的組成與行為
(一)蜂群的組成
(二)蜂巢
(三)蜂群的信息傳遞與采集行為
二、中蜂的特殊習性
三、中蜂蜂群的周年變化規律
(一)越鼕蜂*替時期
(二)蜂群生長期
(三)自然分蜂期
(四)秋*期
(五)越鼕期
第三章 飼養中蜂的條件
一、飼養中蜂的工具
(一)蜂箱
(二)育王器具
(三)其他常用工具和用具
二、飼養中蜂的蜜粉源條件
第四章 中蜂的一般飼養管理技術
一、放蜂場地的選擇
(一)蜜粉源條件
(二)場地條件
二、蜂箱的排列
三、蜂群的飼喂
(一)補助飼喂
(二)獎勵飼喂
(三)飼喂花粉
四、蜂群的檢查
(一)開箱檢查
(二)箱外檢查
(三)檢查記錄
(四)根據檢查預測群勢
五、巢脾的修造
(一)造脾的*適時期
(二)造脾前的準備
(三)造脾的方式和方法
(四)巢礎框加入蜂群的位置
(五)加礎造脾的注意事項
六、培育適齡采集蜂
七、盜蜂發生的識別與處理
(一)預防盜蜂的發生
(二)盜蜂的識別
(三)發生盜蜂時的處理
八、飛逃及其處理方法
(一)引起中蜂飛逃的原因
(二)蜂群飛逃時的處理
(三)飛逃蜂群的收捕
九、蜂群的合並
(一)蜂群合並的障礙
(二)蜂群合並的原則
(三)蜂群合並的方法
十、蜂群的人工分蜂
(一)人工分蜂的方法
(二)新分群的管理
十一、蜂王或王臺的誘入
(一)儲養新王
(二)誘入蜂王
(三)圍王的解救
十二、維持適當的蜂脾關繫
(一)繁殖期的蜂脾關繫
(二)流蜜期的蜂脾關繫
十三、轉地放蜂的飼養管理
(一)場地的選擇
(二)蜂群的包裝
十四、工蜂產卵的處理
第五章 中蜂不同時期的飼養管理技術
一、流蜜期的飼養管理技術
(一)采蜜群的組織和蜂蜜的生產
(二)控制和消除分蜂熱
(三)解決育蟲與貯蜜的矛盾
(四)流蜜後期的飼養管理技術
二、越夏期的飼養管理技術
三、秋末鼕初流蜜期的飼養管理技術
四、越鼕期的飼養管理技術
(一)長江流域地區越鼕期的飼養管理技術
(二)黃河以北地區越鼕期的飼養管理技術
第六章 維持中蜂強群的飼養管理技術
一、采用優質蜂王
(一)選用良種
(二)采用新王
(三)防止中蜂蜂種退化
二、采用雙王群或主副群飼養
(一)雙王群飼養
(二)主副群飼養
三、保持群內飼料充足
四、保持蜂群旺盛的繁殖力
(一)獎勵飼喂
(二)采用新巢脾
(三)適時擴大蜂巢
(四)加強蜂群保溫
(五)預防和解除分蜂熱
(六)綜合防治病敵害
第七章 中蜂人工育王與換王技術
一、人工育王技術
(一)人工育王的條件
(二)種用蜂群的選擇
(三)育王群的組織
(四)人工育王的具體操作方法
二、換王技術
(一)換王時期
(二)換王的方法
第八章 野生中蜂的收捕與過箱技術
一、野生中蜂的收捕
(一)收捕前的準備工作
(二)收捕方法
二、收捕後的過箱
(一)中蜂過箱的*適時期
(二)過箱前的準備工作
(三)過箱方法
(四)中蜂過箱後的管理
第九章 中蜂主要病敵害的防治及蜂群的合理用藥
一、主要病敵害的防治
(一)中蜂囊狀幼蟲病
(二)歐洲幼蟲腐臭病
(三)蜜蜂微孢子蟲病
(四)蜜蜂馬氏管變形蟲病
(五)大蠟螟
(六)小蠟螟
(七)胡蜂
(八)農藥中毒
(九)植物中毒
(十)高溫和低溫的傷害
(十一)工蜂產卵
(十二)兩棲類動物
二、蜂群的合理用藥
(一)引起蜂產品抗生素污染的原因
(二)如何避免蜂產品的抗生素污染