本書繫統介紹了家庭科學養雞的管理經驗，內容包括：雞的品種選擇，雞的營養與飼料，蛋用型雞和肉用仔雞的飼養管理，雞常見病的防治，雞場建築與設備，家庭無公害養雞的技術要點，家庭雞場的經營管理。本書內容豐富，語言通俗易懂，技術細節清楚。可供養雞生產者及基層畜牧獸醫工作者閱讀參考。

本書由畜牧專家席克奇教授等編著與修訂。本書自2003年出版以來， 重印8次，發行9．6萬冊，受到廣大讀者的歡迎。依據近年來養雞科學技術 的發展，以及讀者知識更新的需要，編著者重新修訂了這本書，並增加了 無公 害飼養一章。全書內容包括：雞的品種選擇，雞的營養與飼料，蛋用型雞 和肉 用仔雞的飼養管理，雞常見病的防治，雞場建築與設備，家庭無公害養雞 的技 術要點，家庭雞場的經營管理。本書內容豐富，語言通俗易懂，技術細節 清 楚。可供養雞生產者及基層畜牧獸醫工作者閱讀參考。

第一章 雞的品種選擇
一、養雞品種選擇的依據
(一)根據市場需要進行選擇
(二)根據生產條件選擇
(三)對種雞場的選擇
二、雞的主要品種
(一)蛋雞品種
(二)肉雞品種
……
第二章 雞的營養與飼料
第三章 蛋用型雞的飼養管理
第四章 肉用仔雞的飼養管理
第五章 雞常見病的防治
第六章 雞場建築與設備
第七章 家庭無公害養雞的技術要點
第八章 家庭雞場經營管理
附錄