水蛭一直是醫學應用上的一個寶，藥用價值**高，它的體內含有水蛭素和17種氨基酸，是**外市場很走俏的藥材之一。隨著人們對醫藥需求量的不斷增加，人們對水蛭的需求量也逐年上升，而長期依賴的野生資源由於不斷地被捕捉，加上水蛭賴以生存的環境受到嚴重污染，農藥、化肥的過度使用以及受到干旱的影響，野生藥用水蛭的數量越來越少，遠遠不能滿足醫藥及出口需求，這就為人工養殖水蛭提供了較為廣闊的空間。
《水蛭高效養殖技術》(作者占家智、羊茜)在介紹水蛭的市場前景、生物學特性和藥用價值的基礎上，繫統地介紹了水蛭的引種與繁育、餌料與來源、水蛭的各種養殖方法及管理措施、水蛭的病害防治技巧、水蛭的采收與加工等內容。

《水蛭高效養殖技術》(作者占家智、羊茜)在介紹水蛭的市場前景、 生物學特性和藥用價值的基礎上，繫統地介紹了水蛭的引種與繁育、餌料 與來源、水蛭的各種養殖方法及管理措施、水蛭的病害防治技巧、水蛭的 采收與加工等內容，重點對水蛭的養殖方法展開闡述，《水蛭高效養殖技 術》內容科學實用，通俗易懂，可供農技人員、水產專業戶，尤其是水蛭 養殖人員閱讀參考。

第一章 概述1
第一節 水蛭的市場前景1
一、野生資源不斷減少，需要人工養殖來補充2
二、水蛭**市場供不應求2
三、國外市場也很緊缺3
四、自然資源逐年萎縮3
五、養殖水蛭的技術簡單3
六、人工養殖仍然滿足不了需求4
第二節 水蛭發展的制約因素及對策5
一、市場因素5
二、引種因素6
三、技術因素8
四、發展水蛭養殖業的對策8
第三節 水蛭的藥用價值10
一、水蛭的性味和成分10
二、水蛭的藥用價值10
第二章 水蛭的生物學特性12
第一節 水蛭的分類12
一、分類地位12
二、水蛭的特征12
三、水蛭的種類13
第二節 水蛭的形態結構和生理18
一、外形18
二、體壁21
三、體腔與循環繫統21
四、呼吸繫統22
五、消化與排洩23
六、神經繫統25
七、感官26
八、生殖繫統27
第三章 水蛭的運動行為與生活習性29
第一節 水蛭的運動行為29
一、遊泳29
二、尺蠖運動29
三、蠕動31
第二節 水蛭的生活習性31
一、水蛭的生活環境32
二、水蛭對水體的要求33
三、水蛭對外部環境的要求36
第四章 水蛭的引種39
第一節 引種的意義39
第二節 水蛭引種的階段40
一、種蛭40
二、卵繭40
三、幼苗41
第三節 水蛭引種的方法42
一、人工引種42
二、野外采集44
三、擴種與提純復壯48
四、采集和引種應注意的問題48
第四節 引種後的運輸50
一、水蛭運輸前的準備工作50
二、蛭苗的運輸51
三、種蛭的運輸51
四、卵繭的運輸52
第五章 水蛭的繁殖53
第一節 水蛭的發情與交配53
一、水蛭的發情53
二、交配54
第二節 水蛭的受精和產出卵繭55
一、受精懷孕55
二、產出卵繭55
第三節 水蛭卵繭的孵化57
一、室外自然孵化57
二、室內人工孵化58
第六章 水蛭的餌料及投飼61
第一節 水蛭的食物種類61
一、天然餌料62
二、人工餌料62
第二節 水蛭對餌料的要求64
一、水蛭的營養需要64
二、餌料的營養成分及其來源67
第三節 天然餌料的采集69
一、直接餌料的采集70
二、間接餌料的采集71
第四節 水蛭活餌的人工培育74
一、養殖水蛭培育活餌料的意義74
二、枝角類的培育75
三、水蚯蚓的培育81
四、福壽螺的培育84
五、田螺的培育90
六、河蚌的培育96
第五節 餌料的科學投喂99
一、餌料臺的設置99
二、四定投喂技巧100
三、三看投喂技巧102
四、投喂管理103
第七章 水蛭的養殖105
第一節 養殖前的準備工作105
一、知識儲備工作105
二、市場調研工作106
三、風險意識準備106
四、種源保障工作107
五、餌料儲備工作108
六、資金籌備工作108
第二節 養殖場地的選擇與處理110
一、場址選擇的原則110
二、地形111
三、環境111
四、養殖池的建造方式112
五、面積113
六、水源113
七、水質113
八、進排水繫統114
九、土質114
十、防逃115
十一、其他要求115
第三節 養殖方式與選擇116
一、養殖方式116
二、選擇養殖方式的原則116
三、野外粗放養殖117
四、集約化精養118
第四節 池塘精養水蛭118
一、高產池塘應具備的條件119
二、池塘的選址120
三、池塘的要求120
四、池塘水體的理化性質122
五、池塘的處理124
六、防逃設施124
七、池塘清整、消毒125
八、種植水草127
九、進水和施肥127
十、投放螺螄、河蚌128
十一、水蛭的放養129
十二、合理投餌133
十三、水質管理135
十四、繁殖管理和幼蛭培育136
十五、分級飼養138
十六、越鼕管理138
十七、日常管理139
十八、捕撈140
第五節 水泥池養殖水蛭141
一、水泥池養殖水蛭的優勢141
二、水泥池場地選擇與建設143
三、水泥池的處理143
四、底質控制145
五、苗種放養147
六、水質控制147
七、科學投喂148
第六節 稻田養殖水蛭148
一、稻田養殖水蛭的原理149
二、稻田養殖水蛭的特點149
三、養蛭稻田的生態條件151
四、稻田的選擇153
五、田間工程建設153
六、水稻栽培156
七、水蛭放養157
八、水位調節 158
九、投餌管理158
十、科學施肥159
十一、科學施藥159
十二、科學曬田160
十三、加強其他管理161
第七節 沼澤地養殖水蛭161
一、沼澤地的特點161
二、沼澤地養殖水蛭的優勢161
三、防逃設施162
四、水蛭的放養162
五、補充餌料162
六、捕撈162
第八節 窪地養殖水蛭163
一、窪地養殖水蛭的優勢163
二、窪地的改造163
三、清除敵害164
四、水蛭放養164
五、補充餌料164
六、捕撈165
第九節 河道養殖水蛭165
一、河道養殖水蛭的條件165
二、做好清理消毒工作166
三、栽種水草166
四、投放螺螄166
五、水蛭的放養167
六、河道養殖管理167
第十節 水蛭與經濟水生作物的混養168
一、蓮藕池中混養水蛭168
二、水蛭、蓮藕、泥鰍混養173
三、水蛭與茭白混養182
四、水蛭與水芹混養185
第八章 水蛭的病蟲害防治190
第一節 水蛭的發病原因及防病的基本措施190
一、水蛭發病的主要原因190
二、判斷水蛭生病的技巧193
三、水蛭防病的措施193
第二節 水蛭常見疾病與防治196
一、白點病196
二、感冒和凍傷197
三、腸胃炎198
四、干枯病198
第三節 水蛭天敵的防除199
一、老鼠199
二、螞蟻200
三、蛇和水蜈蚣200
四、家禽201
第九章 水蛭采收、加工202
第一節 水蛭的采收202
一、采收時間202
二、采收方法202
第二節 水蛭的加工204
一、生曬法205
二、酒悶法205
三、堿燒法205
四、鹽制法206
五、水燙法206
六、石灰粉埋法207
七、草木灰法207
八、煙埋法207
九、烘干法207
十、攤晾法207
十一、明礬法208
十二、滑石粉法208
十三、油炸法208
參考文獻210