劉玉升、徐曉燕編著的《黃粉蟲高效養殖與加工利用一學就會》講解了黃粉蟲的生產利用情況、養殖現狀、問題對策與經濟效益分析，生物學形狀，引種繁殖，儲運加工，生產效益分析等內容。本書語言簡單精煉，重點突出實用性。作者在養殖技術、注意事項、有經濟效益分析等方面給出了建設性意見。

黃粉蟲可作為一種優良的活體動物蛋白飼料，具 有極高的開發價值。黃粉蟲工廠化規模生產，目前已 經發展成為一個新興特色養殖項目，其產品可進入飼 料、食品、有機肥等行業，為農業產業結構調整和增 加農民收入開闢了新的領域。 劉玉升、徐曉燕編著的《黃粉蟲高效養殖與加工 利用一學就會》內容包括黃粉蟲的飼養歷史、國內外 開發利用概況、形態特征與生物學特性、工廠化規模 生產技術、資源價值及其綜合利用技術，經濟效益分 析等內容,並討論了今後開發應用的領域和方向等。 本書適用於有關大專院校動物、昆蟲、畜牧、資源等 專業教師與學生、特種經濟動物專業的科技與養殖生 產人員閱讀。

1 昆蟲的資源觀與益害觀
1.1 資源與生物資源的概念
1.2 昆蟲的益害觀
1.3 昆蟲資源產業化領域
1.4 **昆蟲產業發展
1.4.1 泰國的食用昆蟲產業
1.4.2 韓國的昆蟲產業
1.4.3 日本的昆蟲產業計劃
1.4.4 歐盟的蛋白質替代源計劃
1.4.5 美國的授粉昆蟲產業
1.5 我國昆蟲資源產業化現狀及前景
2 黃粉蟲的生產養殖與利用概況
2.1 黃粉蟲產業化對昆蟲資源利用的推進
2.2 **上對黃粉蟲資源的開發現狀
2.3 **開發利用黃粉蟲資源的狀況
2.4 黃粉蟲資源的開發利用趨勢
3 黃粉蟲生產的生物學基礎
3.1 形態特征及近緣種
3.2 生物生態學特性
3.2.1 黃粉蟲的生物學特性
3.2.2 黃粉蟲的生態行為習性
4 黃粉蟲工廠化生產技術
4.1 生產場所及設施
4.1.1 生產飼養場所
4.1.2 室內生產設施
4.1.3 陰陽溫室設施
4.1.4 生產設施
4.2 良種選育與培育
4.2.1 種源選擇
4.2.2 引種及其注意事項
4.3 飼料原料與加工利用
4.4 生產管理
4.4.1 蛹期的收集與羽化
4.4.2 成蟲繁殖與提高繁殖力技術
4.4.3 卵期的收集與孵化
4.4.4 幼蟲的分齡與飼喂
4.5 生產環境條件控制
4.6 保護與防疫措施
5 黃粉蟲的收獲、加工與儲存、運輸
5.1 黃粉蟲的收獲
5.2 微波干燥加工技術
5.3 黃粉蟲的儲存
5.4 黃粉蟲的運輸
5.4.1 黃粉蟲的活體運輸
5.4.2 黃粉蟲的加工原料蟲體運輸
6 黃粉蟲的資源基礎及產業開發價值評估
6.1 蟲體資源成分分析及評估
6.1.1 黃粉蟲蛋白質、氨基酸及有關菌類
6.1.2 黃粉蟲脂肪成分
6.1.3 無機鹽含量
6.2 蟲糞沙資源成分分析及評估
7 黃粉蟲資源利用可行性、風險評估、前景與意義
7.1 黃粉蟲資源利用可行性
7.1.1 技術可行性
7.1.2 經濟可行性
7.1.3 工程可行性
7.1.4 政策可行性
7.2 黃粉蟲資源利用的風險評估
7.2.1 黃粉蟲工廠化規模生產尚需解決的問題
7.2.2 黃粉蟲工廠化生產的風險性評價
7.3 黃粉蟲產業化開發的前景與意義
7.3.1 改變觀念與意識
7.3.2 促進腐屑產業發展
7.3.3 開闢新型蛋白質源
7.3.4 促進綠色養殖業的發展
7.3.5 促進特色昆蟲養殖業的發展
8 黃粉蟲資源的綜合利用與效益分析
8.1 黃粉蟲活體資源的利用
8.2 蟲蝕法制作小型動物骨骼標本
8.3 黃粉蟲的飼料蛋白應用
8.4 黃粉蟲（蛹）的食用
8.5 黃粉蟲功能性脂肪開發
8.6 黃粉蟲蟲糞沙利用
8.6.1 作為飼料
8.6.2 作為有機肥料
8.7 黃粉蟲資源產業化的效益分析
8.7.1 經濟效益分析
8.7.2 社會效益分析
8.7.3 生態環境效益分析
9 黃粉蟲在有機廢棄物資源化領域的應用
9.1 黃粉蟲過腹轉化處理蔬菜尾菜
9.2 黃粉蟲過腹轉化處理生活有機垃圾
9.3 黃粉蟲過腹轉化處理餐廚廢棄物
參考文獻