這套教材融黨的農村政策法規、各地改革實踐和現代農業新科技於一體，內容豐富翔實、技術**、信息**，突出了實用性、時效性和規範性，注重總結農業生產實踐中的經驗，實現了知識與技能的有機結合，達到了既能使農村基層干部掌握基本理論和基本技能知識，又能觸類旁通，擴展知識面，切實提高自身素質，增強工作能力的目的。這套教材將極大地方便各地黨校的教學培訓工作，同時在提高農民科技文化素質，促進農業增效，農民增收，農村和諧，進而推進農村經濟社會全面發展，發揮積極重要的作用。

緒論
第一章 蔬菜播種和育苗技術
第一節 蔬菜播種技術
第二節 蔬菜育苗方法
第三節 苗期管理技術
第二章 蔬菜田間管理技術
第一節 定植與施肥
第二節 灌溉技術
第三節 日光溫室蔬菜栽培制度
第三章 蔬菜栽培主要設施類型、性能與建造
第一節 蔬菜設施生產類型與性能
第二節 日光溫室和大棚場地選擇、備料與建造
第四章 瓜類蔬菜栽培技術
第一節 黃瓜栽培技術
第二節 西葫蘆栽培技術
第五章 茄果類蔬菜栽培技術
第一節 番茄
第二節 辣椒
第三節 茄子
第六章 白菜類蔬菜
第一節 大白菜
第二節 花椰菜和青花菜
第三節 結球甘藍
第七章 根菜類蔬菜
第一節 蘿卜
第二節 胡蘿卜
第八章 葉菜類
第一節 韭菜
第二節 芹菜
第三節 生菜
第九章 豆類蔬菜
第一節 菜豆
第二節 豇豆
第三節 豌豆
第十章 藷芋類蔬菜
第一節 馬鈴藷
第二節 生姜
第三節 芋頭
第四節 山藥
第十一章 雜菜及稀特蔬菜
第一節 芽菜
第二節 彩色甜椒日光溫室
第十二章 巨型棚的犍造及栽增培技術
附錄
參考文獻