本書繫統地介紹了標準園布局與基礎設施建設、園藝作物栽培管理技術、采收及采後商品化處理技術、產品安全質量技術要求等內容。深入淺出、文圖並茂、通俗易通，突出可操作性和實用性。既是一套繫統、完整的培訓教材，也是一繫列很有價值的教學參考書，*是廣大基層技術推廣人員和農民的生產實踐指南。

本書以蘋果標準園生產關鍵技術為主線，簡明扼要地闡述了蘋果標準園 創建的原則與要求，以及果園管理、采收與貯運整個產業鏈的基礎知識，有 重點、詳細地介紹了建園規範、果園改造、整形與枝梢管理、土肥水管理、 病蟲害防治、花果管理、自然災害及防災減災、采收與采後處理等關鍵技術 。內容貼近果農、貼近生產、貼近實際，文字通俗易懂，文圖並茂，具有可 操作性。可作為基層果業科技推廣人員和農民技術員的閱讀資料，幫助解決 蘋果生產上的技術難題。

前言
一、建園規範
(一)園地選擇
(二)品種選擇
(三)授粉樹選擇與配置
(四)砧穗組合選配
(五)栽植技術
二、果園改造
(一)存在問題及改形自標和改形對像
(二)改形技術
(三)主要樹形的改形
三、整形與枝梢管理
(一)主要樹形及培養
(二)枝梢管理
四、土肥水管理
(一)土壤管理技術
(二)高效施肥技術
(三)水分管理技術
五、病蟲害防治
(一)主要病蟲害的分布及發生特點
(二)防控策略
六、花果管理
(一)花前復剪
(二)花期授粉
(三)保花保果和提高坐果率
(四)疏花疏果
(五)果實套袋
(六)提高果品質量
七、主要自然災害及防災減災
(一)主要自然災害
(二)防災減災技術
八、采收與采後處理
(一)采收
(二)采後處理
附錄 蘋果主要病蟲害周年防治歷
蘋果主要病蟲害危害狀
主要參考文獻