於振文主編的《全國小麥高產創建技術讀本》闡述了小麥生長發育的基本規律、影響我國小麥生產的主要氣候災害、我國小麥生產的主要管理技術、各麥區的創新栽培技術規程、小麥高產創建的範例。既有基本理論又有栽培技術，易於理解和掌握，有利於技術培訓參考。針對我國小麥主產區12個省份的小麥生態環境、生產條件、主要品種、產業發展，編寫了適於各麥區的栽培技術，注重對實際問題的解決，強調技術的規範性和實用性。將克服氣候災害的主動應對技術與減輕災害造成損失的應變技術相結合，同時將近幾年在生產中發揮重要作用的深耕深松、秸稈還田、鎮壓、澆越鼕水、播期和播種量、“一噴三防”等關鍵環節的技術措施均寫進相應的技術規程，注重了提高當前小麥產量與小麥生產可持續發展的結合。

前言
第一章 小麥的生長發育與栽培
第一節 概述
一、世界與我國小麥生產概況
二、小麥的起源與分類
三、我國小麥的種植區劃
第二節 小麥栽培的生物學基礎
一、小麥的一生
二、小麥的階段發育特性
三、種子構造與萌發出苗
四、根、莖、葉的生長
五、分蘗規律與成穗
六、穗的結構與穗分化
七、子粒形成與灌漿
第三節 小麥的產量形成與品質
一、小麥的產量形成
二、小麥的品質
第四節 小麥的栽培技術
一、整地
二、播種
三、施肥
四、灌溉
五、田間管理
六、收獲
第二章 小麥主要氣像災害及其防御
第一節 旱、濕災害及其防御
一、旱害及其防御
二、濕害及其防御
第二節 凍害及其防御
一、凍害的危害及其類型
二、凍害的指標
三、凍害的發生規律
四、凍害的防御措施
第三節 干熱風災害及其防御
一、干熱風的危害及其癥狀
二、干熱風的類型及氣像指標
三、干熱風的發生規律
四、干熱風的防御對策
第四節 雹災及其防御
一、雹災對小麥的危害及類型
二、雹災發生規律
三、雹災的防御和災後補救措施
第三章 我國不同麥區的主要栽培技術
第一節 北方小麥規範化播種技術
一、技術原理
二、技術要點
三、適宜區域
第二節 鼕小麥精播半精播高產栽培技術
一、技術原理
二、技術要點
三、適宜區域
第三節 測土配方施肥和氮肥後移高產優質栽培技術
一、測土配方施肥技術
二、氮肥後移高產優質栽培技術
第四節 北方小麥節水高產栽培技術
一、鼕小麥節水高產栽培技術
二、小麥深松少免耕鎮壓節水栽培技術
第五節 稻茬麥少免耕栽培技術
一、稻茬小麥存在問題與高產對策
二、稻茬小麥高產栽培技術體繫
第六節 四川稻茬麥免耕露播稻草覆蓋栽培技術
一、技術原理
二、技術要點
三、適宜區域
第七節 南方旱茬麥高產栽培技術
一、南方旱茬麥區的主要生態條件
二、南方旱茬麥生產存在的主要問題
三、南方旱茬麥栽培技術要點
第八節 北方旱地小麥蓄水保墑穩產高產栽培技術
一、技術原理
二、技術要點
三、適宜區域
第九節 旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術
一、地膜覆蓋技術
二、秸稈覆蓋技術
第十節 晚播小麥應變高產栽培技術
一、晚播小麥的生育特點
二、晚播小麥栽培技術
三、適宜區域
第十一節 小麥防凍害高產栽培技術
一、鼕季凍害
二、早春凍害(倒春寒)
三、低溫冷害
四、預防小麥凍害的技術
第十二節 小麥“一噴三防”技術
一、技術原理
二、技術要點
三、適宜區域
第十三節 春小麥高產優質栽培技術
一、東部春小麥高產優質栽培技術
二、西部春小麥高產優質栽培技術
第四章 主產省小麥高產創建栽培技術規程
第一節 河南省小麥高產創建栽培技術規程
第二節 河北省小麥高產創建栽培技術規程
一、山前平原區鼕小麥高產創建栽培技術規程
二、低平原區鼕小麥高產創建栽培技術規程
三、冀東平原區鼕小麥高產創建栽培技術規程
第三節 山東省小麥高產創建栽培技術規程
第四節 江蘇省小麥高產創建栽培技術規程
一、淮北稻茬小麥無公害高產優質栽培技術規程
二、淮北旱茬強筋小麥無公害高產優質栽培技術規程
三、淮南中筋小麥高產優質栽培技術規程
四、淮南弱筋小麥高產優質栽培技術規程
第五節 安徽省小麥高產創建栽培技術規程
一、淮北地區旱茬小麥高產栽培技術規程
二、沿淮江淮地區稻茬小麥高產創建栽培技術規程
第六節 湖北省小麥高產創建栽培技術規程
一、稻茬小麥高產栽培技術規程
二、旱茬小麥高產栽培技術規程
第七節 四川省小麥高產創建栽培技術規程
一、稻茬小麥高產高效栽培技術規程
二、丘陵套作小麥抗逆豐產栽培技術規程
第八節 陝西省小麥高產創建栽培技術規程
一、水澆地鼕小麥高產創建栽培技術規程
二、旱地鼕小麥高產創建栽培技術規程
第九節 山西省小麥高產創建栽培技術規程
一、晉南部鼕麥區水地小麥高產栽培技術規程
二、晉中部麥區水地小麥高產栽培技術規程
三、晉旱地小麥高產栽培技術規程
四、晉旱地小麥地膜覆蓋高產栽培技術規程
第十節 甘肅省小麥高產創建栽培技術規程
一、旱地小麥高產優質栽培技術規程
二、水澆地小麥高產優質栽培技術規程
第十一節 新疆維吾爾自治區小麥高產創建栽培技術規程
一、南疆地區鼕小麥畝產450～500千克栽培技術規程
二、北疆地區鼕小麥畝產450～500千克栽培技術規程
三、春小麥高產栽培技術規程
第十二節 東北春小麥高產創建栽培技術規程
第五章 小麥高產創建示範技術典型範例
第一節 安徽省小麥高產創建示範技術
一、擴大半鼕性品種面積
二、堅持適墑、適期、適量播種技術
三、測土配方施肥與氮肥後移技術相結合
四、推廣病蟲草害綜合防控技術
第二節 江蘇省海安縣稻茬小麥高產創建示範技術
一、推廣優良品種，統一品種布局
二、適期播種與適宜基本苗結合
三、全面應用少免耕機條播技術
四、測土配方施肥與肥料運籌、秸稈還田技術集成應用
五、綜合防治病蟲草害
六、及時采用抗逆應變技術
第三節 河南省許昌縣小麥高產創建示範技術
一、推廣高標準整地技術
二、實行測土配方施肥
三、統一品種布局，選用高產優質品種
四、足墑適期適量播種，提高麥播質量
五、優化田間管理
六、綜合防治病蟲草害
第四節 湖北省棗陽縣小麥高產創建示範技術
一、改白籽下田為種子包衣，統一供應良種
二、改大播量撒播為機條播，統一機械播種
三、改習慣施肥為科學施肥，統一測土配方施肥
四、改旱地麥田不起溝為三溝配套，統一機械開溝
五、改單家獨戶病蟲草害防治為專業化防治，統一技術指導服務
六、改品種分散零星種植為連片規範化種植，統一訂單生產
第五節 四川省廣漢市稻茬小麥高產創建示範技術
一、突出**品種，及時*新換代
二、改進播種技術，提高播種質量
三、改進施肥技術，提高肥料利用率
四、簡化病蟲草防控，提高防控效率
五、創新服務機制，推進整建制高產創建
主要參考文獻