張玉燭、趙正洪、朱國奇編寫的《優質稻栽培新技術》旨在向廣大農業基層科研人員和農民朋友們普及、推廣**的水稻栽培技術。
全書共分八章，內容包括：概論，優質食用稻的培育與篩選，優質食用稻調優高產栽培基礎，優質稻綠色生產技術體繫，綠色稻米病蟲害生態防控關鍵技術，綠色稻米生產技術集成與操作規範，水稻綠色生產蜂-蛙-燈集成技術與應用，綠色稻米生產有關標準。
本書內容豐富，資料翔實，數據清晰，案例經典，語言簡潔，風格質樸，可讀性、實用性強，是一本很重要的農業科技文獻。

第一章 概論
第一節 優質稻綠色生產技術的概念與內涵
第二節 稻米品質分類分級及評價標準
第三節 世界食用稻米生產概況
第四節 **稻米生產及加工概況
第五節 我國優質稻發展存在的問題及對策措施
第六節 綠色稻米和有機稻生產中的問題及原因分析
第七節 綠色和機稻米發展趨勢
第二章 優質食用稻的培育與篩選
第一節 評價稻米品質的主要性狀指標
第二節 主要品質性狀的遺傳
第三節 優質稻品種選育的目標和技術策略
第四節 國外主要優質稻資源和品種
第五節 我國的優質稻品種資源
第六節 中國南方稻區主要優質稻品種簡介
第三章 優質食用稻調優高產栽培基礎
第一節 優質食用稻的生長發育及產量構成特點
第二節 優質稻的需肥特性
第三節 環境對稻米品質的影響
第四節 優質稻優質與高產協調技術
第四章 優質稻綠色生產技術體繫
第一節 優質稻綠色稻米生產技術原則
第二節 優質稻增苗節氮栽培技術
第三節 優質稻的施肥原則
第四節 優質稻綠色生產的群體調控技術
第五節 優質稻綠色生產的水分調控技術
第五章 綠色稻米病蟲害生態防控關鍵技術
第一節 稻田景觀調控技術
第二節 稻田蜘蛛保護技術
第三節 蜘蛛保護與利用
第四節 赤眼蜂的飼養與釋放技術
第五節 害蟲燈光誘殺技術
第六節 稻鴨共生技術
第七節 稻田養蛙技術
第六章 綠色稻米生產技術集成與操作規範
第一節 優質稻綠色生產目標與集成技術
第二節 優質稻綠色生產技術集成模型
第三節 優質稻綠色生產技術規範
第四節 優質稻綠色生產操作圖
第七章 水稻綠色生產蜂-蛙-燈集成技術與應用
第一節 水稻綠色生產蜂-蛙-燈集成技術
第二節 水稻綠色生產蜂-蛙-燈技術對主要病蟲害控制效果
第三節 水稻綠色生產蜂-蛙-燈技術的效益分析
第八章 綠色稻米生產有關標準
標準一 **綠色食品產地環境技術條件標準
標準二 **綠色食品肥料使用準則
標準三 **綠色食品農藥使用準則
標準四 **綠色大米行業標準