佐佐木熏著胡靜譯的《愛上香草幸福日》介紹了香草的購買、保存和日常使用，包括香草手工藝品，香草化妝品和香草的飲食等，《愛上香草幸福日》還介紹了67種常見香草的種植、養護和主要功效等。另外還介紹了如何成為一位香草專家的繫統知識。在壓力不斷增大的現代社會中，香氣濃郁的香草為我們的身心健康發揮的作用是值得我們充分期待的。

香草有益於我們的生活。香草不僅對於我們的身 心健康發揮作用，還能給我們的生活帶來快樂。佐佐 木熏著胡靜譯的《愛上香草幸福日》介紹了香草的購 買、保存和日常使用，包括香草手工藝品，香草化妝 品和香草的飲食等，還介紹了67種常見香草的種植、 養護和主要功效等。另外本書還介紹了如何成為一位 香草專家的繫統知識。 本書從香草的喫、喝、玩、種、觀賞到成為香草 專家，是一本香草圖書的小百科。

Chapter 1 香草基礎知識
為人們生活帶來益處的植物——香草
從公元前到現代的香草發展
現在再次引人矚目的植物療法
香草的有效成分與作用
藥用香草的作用
香草的選擇、購買與保存
Chapter 2 香草的使用
香草茶的美味衝泡法
放松身心的香草浴
完整提取香草有效成分的浸泡液與煎煮液
香草的冷/熱敷方法與美容貼的制作
適用範圍廣泛的酊劑
美容效果顯著的精華油
利用蒸汽吸收香草中的有效成分的臉部蒸汽護理
Chapter 3 手工香草化妝品
開始制作化妝品
潔面皂
美體磨砂膏
浴鹽
黏土面膜
柔膚水
乳霜
爽身粉
Chapter 4 香草手工藝品
香草便簽架
香草裝飾品
鞋撐
香袋
眼罩
香草也能用來做家務
Chapter 5 簡單又美味的香草飲食
香草油（羅勒油、迷迭香油）
香草醋（玫瑰果醋、茴香醋）
香草烈酒（玫瑰酒、杜松子酒）
為飲品增添色彩的亮麗冰塊（錦葵冰塊、薄荷冰塊）
香草飲料（甘菊熱牛奶、漿果茶）
（菠蘿薄荷甜酒鮮果飲、香料茶）
做好備用的香草糖與香草鹽（肉桂糖、香草鹽）
Chapter 6 初級香草培育課
嘗試自己種植香草
芽苗栽種
種子栽種
增產
收獲
保存
**給初學者栽種的12種香草
Chapter 7 67種香草圖鋻
香草圖鋻部分的閱讀方法
30種基礎香草
洋薊
銀杏
月見草
錦葵
松果菊
西洋接骨木
金盞花
蔓越莓
德國洋甘菊
問荊
鼠尾草
貫葉金絲桃
鋸葉棕
百裡香
西洋蒲公英
異株蕁麻
玫瑰茄
西番蓮
纈草
茴香
亞麻（亞麻籽）
黑升麻
胡椒薄荷
單子山楂
馬黛茶
桑
奶薊
樹莓
歐洲椴
玫瑰果
37種進階香草
小米草
茴芹
牛至
陳皮
橙花
小豆蔻
小茴香
丁香
月桃
積雪草
芫荽
夏季風輪菜
肉桂
杜松子
姜
馬郁蘭
穗花牡荊
天竺葵
菊苣
肉豆蔻
牛蒡根
牛膝草
小白菊
啤酒花
琉璃苣
藥蜀葵
蓍
桉樹
薰衣草
博士茶
紅車軸草
檸檬香茅
檸檬馬鞭草
蜜蜂花
玫瑰
迷迭香
野草莓
香草功效一覽表
專欄 期待著香草園中的意外發現
Chapter 8 香草對癥食療食譜
身體護理
感冒初期
花粉過敏癥
頭痛
促進消化
胃腸不適 便秘
體寒
宿醉
提高免疫力
疲勞 中暑
暈車
視疲勞
腳氣 腳癬
曬傷
頸強直
口腔保健
心理保健
放松
提升干勁
失眠
恢復精力
美容
皮膚粗糙
老化肌膚護理
排毒 消腫
女性護理
月經的煩惱
*年期的煩惱
孕婦保健
Chapter 9 成為香草專家
JAMHA藥用香草檢定
成為香草專家需要的資格證
深入學習香草知識
香草專家的工作