APEC各成員尤其是具有影響力的大成員都在有戰略、有步驟地圍繞糧食安全議題，開展APEC論壇內的“有利自己”的外交活動，力圖**糧食安全行動。在此背景下，加強APEC區域各成員體有關糧食生產能力及糧食安全問題的追蹤，與農業部門聯合開展緊密的APEC糧食安全新動向對策研究，全面梳理APEC框架下，尤其是自《新潟宣言》以來的部長級會議、高管會及各工作組、論壇會議和活動的內容，分析其他成員的糧食安全政策狀況，不僅有利於保障中國自身糧食安全，對於掌握APEC成員在糧食生產技術及產量方面的情況、制定糧食進出口政策、完善耕地及糧食保護機制、*好地引導農民種糧、建立APEC區域糧食流通體制，也將大有裨益。因此，編著者何英彬在參與多年APEC相關合作的基礎上，撰寫了《APEC區域糧食安全新動向及對策研究》，以期為中國決策部門及相關研究單位提供技術支持與政策參考。

何英彬主編的《APEC區域糧食安全新動向及對策 研究》共分七章，第一章闡述APEC區域糧食安全問題 的重要性；第二章介紹APEC組織結構及涉及糧食安全 的工作組及論壇，第三、第四、第五章分別闡述相關 工作組及論壇的結構，涉及糧食安全的具體工作、所 取得的進展、面臨的問題及未來計劃；第六章就APEC 各成員糧食安全情況及相關政策進行分析；第七章就 我國在APEC框架下相應的糧食安全政策進行剖析。最 後附件列出了3屆糧食安全部長級會議的中英文宣言 。

第一章 背景介紹
第一節 亞太經濟合作組織（APEC）區域糧食安全狀況
一、APEC區域農作物生產結構
二、APEC區域糧食供給、需求狀況及趨勢
三、APEC區域糧食安全面臨的挑戰
第二節 APEC區域糧食安全的重要性與緊迫性
參考文獻
第二章 APEC內涉及糧食安全的機構
第一節 APEC由來與組織結構
一、APEC的由來
二、APEC組織結構
第二節 APEC內涉及糧食安全的機構
第三節 APEC糧食安全議題發展階段
第三章 ATCWG有關糧食安全的活動
第一節 農業技術合作工作組（ATCWG）的由來
第二節 ATCWG工作目標與組織章 程
第三節 ATCWG在保障糧食安全中取得的進展
一、ATCWG年會有關糧食安全的議題
二、ATCWG有關糧食安全的活動
三、我國在ATCWG框架下舉辦的活動
第四節 ATCWG糧食安全合作面臨的挑戰
一、ATCWG糧食安全合作背景
二、ATCWG面對糧食安全挑戰的舉措
參考文獻
第四章 PPFS有關糧食安全的活動
第一節 糧食安全戰略合作伙伴（PPFS）的由來
第二節 PPFS組織形式與工作內容
一、糧食安全戰略合作伙伴（PPFS）組織形式
二、PPFS工作內容
第三節 PPFS在保障糧食安全中的作用
一、PPFS**次全體會議
二、PPFS第二次會議
三、第三次會議
四、第四次會議
五、第五次會議
第四節 PPFS所面臨挑戰與應對措施
一、PPFS在糧食安全方面所面臨的挑戰
二、PPFS面對糧食安全挑戰的應對措施
第五節 PPFS糧食安全領域未來的計劃
一、PPFS未來糧食安全的短期目標
二、PPFS未來糧食安全的長期目標
三、PPFS活動列表
四、APEC糧食安全路線圖
第五章 FSCF有關糧食安全的活動
第一節 FSCF的由來
第二節 FSCF在糧食安全領域取得的進展
第三節 實現FSCF的目標面臨的主要挑戰
第四節 APEC食品安全合作論壇活動
一、論壇會議
二、FSCF開展的活動
第六章 APEC各成員體糧食安全狀況動向
第一節 美國糧食安全狀況
一、美國糧食生產與消費基本情況
二、美國糧食安全保障政策
第二節 加拿大糧食安全狀況
一、加拿大糧食生產與消費基本情況
二、加拿大糧食安全保障政策
第三節 俄羅斯糧食安全狀況
一、俄羅斯糧食生產與消費基本情況
二、俄羅斯保障糧食安全存在的問題
第四節 澳大利亞、新西蘭糧食安全狀況
一、澳大利亞、新西蘭糧食生產與消費基本情況
二、澳大利亞、新西蘭糧食安全保障政策
第五節 日本糧食安全生產狀況
一、日本糧食生產與消費基本情況
二、日本糧食安全保障政策
第六節 韓國糧食安全狀況
一、韓國糧食生產與消費基本情況
二、韓國糧食安全保障政策
第七節 東盟成員體糧食安全狀況
一、東盟糧食生產與消費基本情況
二、東盟糧食安全保障政策
第八節 南美成員體糧食安全狀況
南美糧食生產與消費基本情況
參考文獻
第七章 中國糧食安全戰略
第一節 APEC關於糧食安全的會議
一、APEC**屆糧食安全部長級會議
二、APEC第二屆糧食安全部長級會議
三、APEC第三屆糧食安全部長級會議
第二節 中國糧食安全戰略及對策
第三節 APEC與中國糧食安全戰略
一、APEC倡導的糧食安全戰略
二、APEC對中國糧食戰略的影響
參考文獻
附件1 **屆APEC糧食安全部長級會議《新溻大學宣言》（中英文）
附件2 第二屆APEC糧食安全部長級會議《喀山宣言》（中英文）
附件3 第三屆APEC糧食安全部長級會議亞太經濟合作組織糧食安全《北京宣言》（中英文）
彩插