《喝安全的水/水知道叢書》由水利部水情教育中心所編寫，為了向社會公眾普及我國水質環境知識，喚起社會各界水憂患、水危機、水戰略意識，凝聚公眾愛水、惜水、親水、護水的共識，精心遴選了1近200道貼近實際、貼近生活、貼近群眾的題目，編撰了這本通俗教育讀物，供大家閱讀、參考。

一、水在人體內的生理功能
1.為什麼說水是人體內物質運動和代謝的介質？
2.水對人體的作用有哪些？
3.水給人體帶來哪些不可缺少的營養物質？
4.水具有哪些特殊理化性質？
二、人體的需水量
5.人與水的關繫為什麼這樣緊密？
6.什麼是人體缺水癥？
7.人每天喝多少水合適？
8.怎樣處理和治療人體缺水癥？
9.您喝的水是安全的嗎？
10.何時飲水是*佳時間？
三、農村飲水安全隱患
11.我國飲用水水源污染的嚴重現狀如何？
12.《農村飲用水安全衛生評價指標體繫》中的指標有哪些？
13.農村飲水安全面臨哪些主要問題？
14.影響我國農村飲用水安全的主要因素是什麼？
15.工業污染的特點是什麼？
16.我國農業面源污染嚴重是如何造成的？
17.農村飲用水管理中存在哪些問題？
18.怎樣評價“農村飲水安全”？
19.你知道身邊飲用水的污染狀況嗎？
20.農村供水與環境、衛生的關繫如何？
四、農村飲水安全
21.農村飲水安全對健康有哪些重要意義呢？
22.農村應該采取哪些措施解決飲水安全問題呢？
23.飲水型地方性氟中毒的發病特點是怎樣的？
24.飲水型地方性砷中毒的危害是什麼？
25.在發生洪水、地震等突發事件時，要采取哪些飲水安全措施？
26.在突發洪澇、地震等災害時，常用的飲水消毒方法有哪些？
27.農村危害大的常見寄生蟲病有哪幾種？
28.人們是怎樣感染寄生蟲的？
29.血吸蟲對人體健康有哪些危害？
30.感染血吸蟲的途徑是什麼？
31.為什麼說垃圾糞便處理是預防腸道傳染病和多種寄生蟲病的好辦法？
32.如何選擇飲用水源？
五、水中的人體有害物質
33.為什麼人類約80％的疾病與飲用水有關？
34.水中哪些污染物會引起人體中毒？
35.水中哪些污染物會引發傳染病？
36.水中哪些污染物會對人體產生“三致”作用？
37.水中污染物會對人體生殖和遺傳產生哪些負面影響？
38.什麼是無機有害物？
39.汞中毒對人體有哪些危害？
40.鎘超標對人體的危害有哪些？
41.鉛中毒的危害有哪些？
42.為什麼要把鉻列為I類致癌物？
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