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植物知道生命的答案(精)
該商品所屬分類:科普讀物 -> 生物世界
【市場價】
289-419
【優惠價】
181-262
【介質】 book
【ISBN】9787535470522
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內容介紹



  • 出版社:長江文藝
  • ISBN:9787535470522
  • 作者:(美)丹尼爾·查莫維茨|譯者:劉夙
  • 頁數:193
  • 出版日期:2014-01-01
  • 印刷日期:2014-01-01
  • 包裝:精裝
  • 開本:32開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:114千字
  • 捕蠅草是怎樣知道閉攏葉子的時機的?它真的能感覺到昆蟲微小、細長的腿嗎?櫻花樹又是怎樣知道何時應該開花的?它們真的能記住天氣嗎?……
    幾個世紀以來,我們不斷驚異於植物的多樣性和形態。**生物學家丹尼爾·查莫維茨現在將在《植物知道生命的答案》這本書中,對植物如何體驗世界給以嚴謹而引人入勝的簡介,包括它們所看到的顏色還是它們所遵守的時刻表。
  • 走進你不知道的植物世界,思考生命真實的存在 ! 植物可以用自己的方式感知到這個世界,讀者知 道這件事情,就會徹底改變人和植物之間的關繫。 《植物知道生命的答案》帶領我們進入不同種類 的植物生活,吸引我們將其與人類的感覺相對比,結 果發現我們與向日葵、橡樹之間的共同點遠遠比我們 以為的多得多。 《植物知道生命的答案》由丹尼爾·查莫維茨編 著。
  • 序/1

    一、植物能看到什麼
    植物學家達爾文/006
    馬裡蘭猛犸:不停生長的煙草/010
    奇妙的光周期現像/013
    遺傳學時代的失明植物/017
    植物和人類一樣有“視覺”/021

    二、植物能嗅到什麼
    未有解釋的現像/033
    菟絲子的喜好/036
    “會說話的樹”/041
    植物的嗅覺很靈敏/052

    三、植物能感受到什麼
    捕蠅草/065
    含羞草的電運動/070
    起負面作用的觸踫/074
    植物和人類的觸覺/080

    四、植物能聽到什麼
    搖滾植物學/089
    聾子基因/100
    植物是聾子?/105

    五、植物如何知道身在何處
    植物也能分辨上下/118
    運動激素/127
    跳舞的植物/130
    有平衡感的植物/137

    六、植物能記住什麼
    捕蠅草的短時記憶/148
    對創傷的長時記憶/152
    植物也要經歷春化/156
    “記憶”也會遺傳?/162
    植物也有智力?/165

    結語/169
    致謝/178
    索引/182
  • “會說話的樹” 1983年,兩個科學家團隊公布了一項和植物通訊 有關的驚人發現,這讓我們對從柳樹到棉豆的所有植 物的了解都有了革命性變化。這些科學家聲稱,樹木 可以彼此警告食葉昆蟲即將到來。在這些較為淺顯的 結論背後,是令人震驚的暗示。報道這些研究的新聞 很快在大眾文化中傳播開來,不光是在《科學》雜志 上,連全世界的主流媒體都在談論“會說話的樹”。
    戴維·羅茲和戈登·奧裡安斯是華盛頓大學的兩 位科學家,他們注意到,如果一些柳樹鄰近的其他柳 樹已經被天幕毛蟲6所侵害,那麼天幕毛蟲就不太會在 這些柳樹的葉子上大喫特喫。羅茲發現,在病樹附近 的這些健康柳樹能夠抵抗這些毛蟲,是因為它們的葉 子含有酚類和單寧類物質,這使得葉子的味道對毛蟲 來說變得很差,而在病樹的那些易遭噬食的葉子裡就 找不到這些物質。因為科學家在病樹和它們健康的鄰 居之間找不到任何物理上的聯繫它們並不共享相同的 根繫,枝條彼此也不接觸羅茲推測病樹一定向健康柳 樹傳達了一種借空氣傳播的外激素信息。換句話說, 病樹向鄰近的健康柳樹發去了信號:“小心!加強防 備!” 僅3個月之後,達特茅斯學院的研究者伊安·鮑 德溫和傑克·舒爾茨發表了一篇影響重大的論文,支 持了羅茲的報告。鮑德溫和舒爾茨一直與羅茲有聯繫 ,他們不像羅茲和奧裡安斯那樣監視在野外開放環境 下生長的樹木,而是設計了條件高度可控的實驗。他 們研究的是在不透氣的有機玻璃籠中種植的楊樹和糖 槭7幼苗(大約1英尺8高)。實驗中一共用了兩個有 機玻璃籠。**個籠子裡面有兩個居群的幼苗有15株 幼苗各有兩片葉子被撕成兩半,另15株幼苗則未受損 傷。第二個籠子裡面是對照組幼苗,自然,它們都沒 有損傷。兩天之後,在受傷幼苗其他的葉子中發現有 很多化學物質的含量升高了,這些物質包括已知能夠 阻礙毛蟲生長的有毒酚類和單寧類物質。在對照組籠 子中的幼苗體內則沒有這些物質含量升高的跡像。然 而,這一實驗*重要的結論是,和受傷幼苗在同一籠 子中的未受損傷幼苗的葉子中,也發現酚類和單寧類 物質的含量有顯著增長。鮑德溫和舒爾茨提出,隻要 是受損的葉子,不管是在他們的實驗中被撕損的葉子 ,還是在羅茲的觀察中被昆蟲攝食的柳樹葉子,都會 釋放一種氣體信號,使傷樹可以和未受損傷的樹木通 訊,結果,那些未受損傷的樹木會保護自身免受即將 來臨的昆蟲侵害。
    這些早期的有關植物通訊的報告常常被科學共同 體中的其他人拒*接受,他們認為這些研究要麼缺乏 正確的對照組,要麼雖然得出了正確的結果,卻誇大 了其意義。與此同時,大眾媒體卻熱情接受了“會說 話的樹”這個觀念,把研究者的結論都擬人化了。不 管是《洛杉磯時報》、加拿大的《溫莎星報》,還是 澳大利亞的《時代報》,新聞市場都在為這個觀念走 火入魔,登載的消息都有類似下面這樣的標題:“科 學家翻動新樹葉,發現樹木會說話”,“噓,小小的 植物有大大的耳朵”。《薩拉索達先驅論壇報》的頭 版標題則是“科學家相信,樹木會說話,會彼此回應 ”。《紐約時報》1983年6月7日的主社論標題甚至是 “當樹木說話時”,在這篇文章中,作者推測“會說 話的樹木的樹皮比立枯病*狠”9。所有這些公眾媒體 的關注都不足以使科學家接受鮑德溫和他的同事提出 的化學通訊的想法。但是在*近十年中,植物通過氣 味來通訊的現像已經在包括大麥、絹蒿和榿木在內的 大量植物身上得到了反復驗證,而在那篇開創性論文 發表之時剛剛離開學院的年輕化學家鮑德溫,則繼續 了他**的科研生涯。
    盡管植物通過靠空氣傳播的化學信號受到鄰近植 物影響的現像,現在已經是**的科學事實,許多疑 問還仍然存在:植物真的在彼此通訊(換句話說,有 目的地彼此警告即將到來的危險)嗎?還是說,健康 的植物隻是在竊聽受侵害植物的獨白,後者本來不想 被人聽到它在說話?當植物向空氣中散發氣味時,這 真的是交談的一種方式嗎?還是說它隻是在釋放氣體 ?植物會呼叫幫助、警告鄰居的想法富有寓意、充滿 擬人化的美感,但這真的反映了信號傳遞的原始意圖 嗎? 為了解決這些問題,墨西哥伊拉普阿托高等研究 中心的馬丁·海爾及其團隊在*近幾年裡一直在研究 野生棉豆(Phaseolus lunatus)。海爾知道當棉豆 被甲蟲取食時,它會產生兩種反應。被昆蟲取食的葉 子會向空氣中釋放混合揮發物,而花(盡管並未被甲 蟲直接侵害)會制造蜜汁,吸引以甲蟲為食的節肢動 物。在他研究的早期,也就是千年之交的時候,海爾 在德國耶拿馬克斯·普朗克化學生態學研究所工作, 鮑德溫也在那裡工作,當時是(現在也是)繫主任。
    就像在他之前的鮑德溫一樣,海爾也想知道棉豆為什 麼要釋放這些物質。
    海爾和他的同事把已經被甲蟲侵害的棉豆植株放 到與甲蟲隔離的植株旁邊,並監測不同葉子周圍的空 氣。他們從3棵不同的植株上選擇了總共4片葉子從一 棵已經被甲蟲侵害的植株上選擇了兩片葉子,一片葉 子已被取食,一片葉子還未被取食;從一棵鄰近的但 仍然健康的“未受侵害”植株上選擇了一片葉子;又 從與甲蟲或受侵害植株隔*一切接觸的一棵植株上選 擇了一片葉子,作為對照組。他們用一種叫作氣相色 譜質譜分析的**技術(在電視劇《犯罪現場調查》 中對這一技術常有展現,香水廠在研發新香水時也要 用到它)來鋻定每片葉子周圍空氣中的揮發物。
    海爾發現,同一棵植株上被取食的葉子和健康葉 子釋放的氣體中,其揮發物**相同,而作為對照組 的葉子,其周圍的空氣卻**不含這些物質。此外, 與受到甲蟲侵害的植株相鄰的棉豆健康葉子周圍的空 氣中也含有揮發物,而且和在被取食的植株那裡監測 到的物質也相同。這些健康植株同樣也不太可能再被 甲蟲攝食。
    這一組實驗顯示,未受害的葉子如果與受害葉子 鄰近,就可以在防御昆蟲上具備優勢,這證實了早先 研究的結論。但是海爾仍不相信受害葉會向其他植株 “說話”,警告它們近在咫尺的侵害。相反,他懷疑 鄰近的植株恐怕是像竊聽一樣“竊嗅”了受害植株的 內部信號,這個內部信號本來是發給同一植株的其他 葉子的。
    海爾用一種簡單而精巧的方法改進了實驗設置, 以檢驗他的假說。他把兩棵棉豆植株彼此靠近放置, 但用塑料袋把受害葉密封了24小時。這回當他再檢查 和**次實驗相同的4種類型的葉子時,結果就有所不 同了。受害葉仍然釋放和以前相同的化學物質,同一 棵豆蔓上的其他葉子和鄰近植株的葉子現在卻和對照 組植株一樣它們周圍的空氣中沒有這些物質。
    海爾和他的團隊打開包裹受害葉的塑料袋,利用 一個通常用在電腦芯片上給電腦降溫的風扇,把受害 葉周圍的空氣吹往兩個方向:其一是向同一棵豆蔓上 端的相鄰葉子吹,其二是向遠離豆蔓的空氣中吹。他 們檢查了從莖蔓高處的葉子散發出來的氣體,測量了 它們產生的蜜汁量。被受害葉散發的氣體吹拂到的葉 子自己開始散發同樣的氣體,並同時產生蜜汁。沒有 暴露在受害葉散發的氣體之中的葉子則沒有變化。
    P41-47
 
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