了得網科普讀物_野草離離(角落中的綠色詩篇)/自然感悟

不如應是欠西施春光旖旎，草長鶯飛，姑蘇靈岩山之上，吳王夫差日日沉醉於館娃宮中。那館娃宮銅溝玉檻，飾以珠玉，原本便是為了美女西施遊息所建，又有玩花池、玩月池與之相伴。為博美人歡欣，夫差*是遣人在山間栽種了蘭惠香草，並異木奇花，任由西施采擷玩賞。百花叢中，有一水直如流矢，舊名“采香涇”，夫差便在這水畔芳草之間，與西施做起了名喚“鬥草” 的博戲。既是鬥草，自然須以草為器——夫差與西施共在溪邊，尋著了幾枝纖細窈窕的草枝，各選一段，彼此交叉了，雙手分握草枝兩端，稍加力氣，使兩根草枝相互拉扯，若是誰的草枝先斷作兩截，便算是負了。——這春日鬥草之戲，竟令夫差樂此不疲，也無怪唐人劉禹錫有詩諷之：“水通山寺笙歌去，騎過虹橋劍戟隨。若共吳王鬥百草，不如應是欠西施。” 那所謂的“鬥草”，不若後來生出諸多門道，漸變為文人墨客的遊樂，辨識花草，述說掌故，吟詩作賦。在夫差與西施那時，全然不見如此繁復的規則— —不同於後來的“文鬥”，先秦時候的鬥草，大約以 “武鬥”居多，簡單明了。所選的草枝，卻是有講究的，古人所用，皆是“芣苢”之草。非止吳宮深苑，民間孩童亦於春日做此遊戲，取了“芣苢”來，彼此較量，相互摩挲拉扯之間，甚至有鬥草時的專屬歌謠，和以節奏，似口訣一般念念有詞：“采采芣苢，薄言采之。采采芣莒，薄言有之。” 芣苢春來盈女手用作彼此相鬥的“芣苢”，便是如今的車前草了。《詩經·周南·芣苢》一節，即為民間有關於車前草的吟唱：“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。
采采芣苢，薄言祮之。采采芣苢，薄言襭之。”然而不同於孩童問的鬥草玩樂，這篇悠揚規整的詩歌，卻 *多地被後人看作婦姑相喚、同去采摘車前草時吟唱的短句。
婦人們鐘情於車前草的緣由，北宋陸佃稱，車前草籽“善療孕婦難產及令人有子”。男尊女卑，若其籽有利於誕下男嬰，便無怪乎古時婦人們爭相采摘。
醫家以為車前子強陰益精，令人有子，而方術之士卻有著另一番堂皇的理由——車前草初生之時，恰逢春雷乍現，故而《神仙服食經》中言，車前子乃“雷之精”，雷者，八卦之震卦也，主“長男”，婦人服食，易懷長男，可保宗族興旺。
相傳《周書·王會》中有言：“芣苢如李，出於西戎。”此後便即傳出芣苢之實形如李子，食之宜子孫之說。東晉郭璞為正名實，作有《芣苢贊》：“車前之草，別名芣苢。王會之雲，其實如李。名之相亂，在乎疑似。”古時采食李子，亦有助於生男，車前草和李子隻因效用相似，競在形態上也一度為人混淆；或曰車前草葉形似李葉，與果實無涉。幸而先秦時的婦人們認得清車前草，白居易稱“芣苢春來盈女手 ”，因著四海清平，戰火不興，婦人方纔希冀生出男嬰，於是那偏愛車前草的“采采芣苢”之句，也被看作了國泰民安的像征。
二千裡外寄閑人唐人張籍亦喜愛車前子，偶染眼疾之時，友人遙寄車前子至，張籍感念遠贈良藥之德，乃作詩記之雲：“開州午日車前子，作藥人皆道有神。慚愧使君憐病眼，三千餘裡寄閑人。”彼時以開州所產車前子為良，又須五月采集，不可誤天時。李時珍稱，前詩所言，足以見車前子可治眼疾，但需與他藥相輔。倒是歐陽修真個得益於車前子之藥效——歐陽修曾患腹瀉暴下之癥，雖有國醫，而不能治，夫人乃購市井偏方一帖，服之而愈，所用即車前子是也。
然而歸根結底，民間百姓對於車前草的喜愛，依舊是因這常見野草可作時蔬。《救荒本草》中詳錄了車前草之姿態：“春初生苗，葉布地如匙面，累年者長及尺餘，又似玉簪葉稍大而薄，葉叢中新攛葶三四莖，作長穗如鼠尾，花甚密，青色微赤，結實如葶苈子，赤黑色。”如此細致的描摹類比，隻為令人識別無誤，采之而作菜茹。雖自魏晉以來，民間自有食用車前草葉之法，甚至專門栽種了，剪其葉以為食，但每每語焉不詳，唯以“今野人猶采食之”記述而已。
《救荒本草》卻說得細致：采嫩苗葉煤熟，水浸去涎沫，淘淨，油鹽調食。——如此喫法，至今民間亦有。
P3-6

商品搜索

商品分类

【醫學】

【各大出版社】