●章總則
條【立法目的】
第二條【適用範圍】
[本法的適用範圍]
[食用農產品的法律適用]
第三條【食品安全工作原則】
第四條【食品生產經營者的責任】
第五條【食品安全監管體制】
第六條【地方政府食品安全監督管理職責】
第七條【地方政府食品安全責任評議、考核制度】
第八條【政府對食品安全工作的財政保障和監管職責】
第九條【食品行業協會和消費者協會的責任】
第十條【食品安全宣傳教育和輿論監督】
第十一條【食品安全研究和農藥管理】
第十二條【社會監督】
第十三條【表彰、獎勵有突出貢獻的單位和個人】
第二章食品安全風險監測和評估
第十四條【食品安全風險監測制度】
第十五條【食品安全風險監測工作】
第十六條【及時通報食品安全風險監測結果】
第十七條【食品安全風險評估制度】
[食品安全風險評估]
[對農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的評估]
[評估不得收費，采樣應當付費]
第十八條【食品安全風險評估法定情形】
第十九條【監管部門在食品安全風險評估中的配合協作義務】
第二十條【衛生行政、農業行政部門信息共享機制】
第二十一條【食品安全風險評估結果】
第二十二條【食品安全風險警示】
第二十三條【食品安全風險交流】
第三章食品安全標準
第二十四條【食品安全標準的制定原則】
第二十五條【食品安全標準的強制性】
第二十六條【食品安全標準的內容】
第二十七條【食品安全國家標準的制定、公布主體】
第二十八條【制定食品安全國家標準的要求和程序】
第二十九條【食品安全地方標準】
第三十條【食品安全企業標準】
第三十一條【食品安全標準公布和有關問題解答】
第三十二條【食品安全標準跟蹤評價和執行】
……
第四章品生產經營
節一般規定
第三十三條【食品生產經營要求】
第三十四條【禁止生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品】
第三十五條【食品生產經營許可】
第三十六條【對食品生產加工小作坊和食品攤販等的管理】
第三十七條【利用新的食品原料從事食品生產等的安全性評估】
第三十八條【食品中不得添加藥品】
第三十九條【食品添加劑生產許可】
……
第五章食品檢驗
第八十四條【食品檢驗機構】
［食品檢驗機構］
［食品檢驗報告的效力］
第八十五條【食品檢驗人】
第八十六條【食品檢驗機構與檢驗人共同負責制】
第八十七條【監督抽檢】
［不得實施免檢］
［抽樣檢驗］
第八十八條【復檢】
第八十九條【自行檢驗和委托檢驗】
第九十條【食品添加劑的檢驗】
第六章食品進出
第九十一條【進出口食品的監督管理部門】
第九十二條【進口食品、食品添加劑和相關產品的要求】
第九十三條【進口尚無食品安全國家標準的食品及“三新”產品的要求】
第九十四條【境外出口商、生產企業、進口商食品安全義務】
……
第七章食品安全事故處置
百零二條【食品安全事故應急預案】
百零三條【食品安全事故應急處置、報告、通報】
［事故單位的應急處置］
［報告制度］
［不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據］
……
第八章監督管理
百零九條【食品安全風險分級管理和年度監督管理計劃】
百一十條【食品安全監督檢查措施】
百一十一條【有害物質的臨時限量值和臨時檢驗方法】
百一十二條【快速檢測】
……
實用核心法規
中華人民共和國刑法（節錄）
(2017年11月4日)
中華人民共和國消費者權益保護法
(2013年10月25日)
中華人民共和國廣告法
(2015年4月24日)
中華人民共和國食品安全法實施條例
(2016年2月6日)
中華人民共和國農產品質量安全法
(2006年4月29日)
進出口食品安全管理辦法
(2016年10月18日)
食品經營許可管理辦法
(2017年11月17日)
食品生產許可管理辦法
(2017年11月17日)
……
實用附錄
最高人民法院公布五起危害食品安全犯罪典型案例
（2013年5月4日）
最高人民檢察院通報11起危害食品安全犯罪典型案例
（2015年8月5日）
國家食品藥品監管總局公布食品安全十大典型案例
（2016年3月14日）
電子版增補法規（請掃封底“法律法規全書公眾號”二維碼獲取）
《中華人民共和國食品安全法》修訂條文前後對照表