內容簡介
本書通過對靠前貿易中所遵循的食品安全標準與法規及協定進行研究比較，探討由於標準不同導致的所謂貿易壁壘問題。從發展角度考量，發展中國家，比如我國應當多參與靠前衛生組織及食品安全機構的活動，將一些發達國家的衛生標準靠前化，既節約我國的立法成本，同時也使得我國在一些衛生及食品安全標準上不會出現人為的剪刀差。通過對食品安全標準所涉及靠前貿易爭端典型案例的分析，來發現在靠前食品貿易中，我國應受到的啟示，從而引導進一步研究我國應如何積極應對並保障我國食品出口企業的正當利益，提高我國出口食品應對貿易措施、壁壘的能力。
●引言
●研究綜述
●摘要
●第一章國際貿易中的食品安全問題：以食品安全標準為中心
●第一節食品安全標準與法規
●第二節食品衛生與食品安全
●第三節食品衛生安全、食品衛生標準及食品安全標準
●第四節不安全食品的根源及誘因
●第二章食品安全標準涉及的主要國際貿易協定
●第一節《實施動植物衛生檢疫措施的協定》（SPS協定）
●第二節WTO/TBT協定
●第三節WTO/SPS協定與WTO/TBT協定的區別
●第四節食品安全國際標準及其規制
●第三章SPS措施：障礙作用及其對我國的影響
●第一節SPS措施對貿易產生的障礙及對WTO/SPS協定成就的評價
●第二節主要貿易伙伴國SPS措施發展對我國的影響
●第四章食品安全標準的國際貿易爭端解決
●第一節食品安全標準所涉國際貿易爭端
●成案研究之一：歐盟沙丁魚標簽案
●第二節食品安全標準所涉國際貿易爭端......
