郎躍深主編的《蠅蛆養殖關鍵技術與應用》從蠅蛆的利用價值、生物學特性、養殖場地及方式、基料與飼料、繁殖和育種技術、飼養管理、病蟲害防治、采收和加工等方面作了詳細的介紹。《蠅蛆養殖關鍵技術與應用》適於大專院校動物、昆蟲、畜牧、資源等專業教師、學生,養殖專業戶及從事畜牧、水產、飼料、食品、制藥、環保工作者閱讀。

第1章 蒼蠅養殖概述
一、養殖的效益
二、蠅蛆開發的現狀
三、養殖中存在的問題
第2章 蠅蛆的生物學特性
一、蠅的種類
二、外部形態及內部結構
(一)外部形態
(二)內部構造
三、生態習性
第3章 蠅蛆養殖場地及方式
一、場址選擇
二、蠅蛆養殖方法
(一)簡易養殖法
(二)規模化養殖法
第4章 餌料及配制
一、蒼蠅及幼蟲的取食習性
二、配合餌料
第5章 飼養管理
一、蒼蠅養殖日常管理時間表
二、種蠅的飼養管理
三、蠅蛆的飼養管理
四、養殖過程中蠅害的防治
第6章 蠅蛆的加工與利用
一、蠅蛆的成分分析
二、活體蠅蛆的消毒
三、蠅蛆的利用
(一)用作實驗材料
(二)在養殖方面的利用
(三)蛆蛋白粉
(四)蠅蛆食品
(五)蠅蛆油的制取
(六)蠅蛆酶解制成膠囊
(七)甲殼素和殼聚糖的利用與制取
(八)抗菌肽的研究
四、蛆糞的利用
參考文獻