內容簡介
食品安全目前已經成為大眾關注的焦點問題。社交媒體的普及增加了大眾對食品安全問題參與的積極性和可能性。為了豐富社交媒體信息傳播理論成果和更好地解決食品安全問題，作者對食品安全危機信息在社交媒體中的傳播進行了探索性的研究。首先介紹了食品安全危機信息在社交媒體中傳播的相關概念和理論基礎，並對靠前外的研究成果進行綜述，接著對社交媒體中信息傳播內容和傳播特征進行分析，然後選取九個典型食品安全危機事件信息在新浪微博中傳播的實際數據，建立食品安全危機信息傳播網絡。探討食品安全危機信息傳播的內在規律和演化規律，對食品安全危機信息社交媒體中傳播模式進行模擬。接著以微博平臺上的實際數據，對典型食品安全危機事件信息的傳播速度進行建模，並對比了不同預測模型的可行性和預測結果的準確性。基於以上研究結論，提出了食品安全危機信息在社交媒體中的傳播對消費者、政府監管部門、食品企業、經銷商幾個方面的影響，豐富了公共治理理論......
