內容簡介
《旅遊職業禮儀規範與訓練》按照旅遊行業理論與實踐結合人纔培養模式的要求,著重體現旅遊職業禮儀應用性、實踐性和可操作性的特色,緊扣旅遊職業人員的形像塑造和旅遊接待禮儀規範的完善之主題,以切實提升學生的職業素質和職業能力。
全書共分,圍繞旅遊職業人員應具有的服務接待禮儀規範和人際交往禮儀規範展開,內容包括旅遊職業禮儀的基本原則與規範、個人基本禮儀、服務用語禮儀、常用交際禮儀、酒店接待服務禮儀、旅行社接待禮儀、靠前交往禮儀、涉外常見禮俗等。包括兩個模塊:禮儀規範和禮儀訓練。
《旅遊職業禮儀規範與訓練》編寫體例的創新點在於:都有實際操作訓練項目,將旅遊業對職業人員行業要求的禮儀規範和禮儀訓練合而為一,打破旅遊禮儀教學單一的規範知識傳授的常規,形式活潑、材料新穎、寓教於樂,是一部編寫體例和樣式創新的“換代型”教材。