內容簡介
本書以福建地區的歲時節日為主線，依節令順序進行論述。全書共分為十五章，日、宵節（附拗九節）、寒食節、上巳節、浴佛節、夏至、端午節、七節、中秋節、重陽節、鼕至、祭灶、除夕。這些篇章是依據《三山志·歲時》、《福州府志·歲時》、《福建省志·民俗志》等書中所寫的歲時節日而擬定的，乃福建普遍之歲時節日。每章分三方面撰寫，首先是概述各個歲時節日的發展演變的過程，其次以福建省志為主，參閱閩北、閩中、閩東、閩西、閩南地區的方志中所記載的歲時資料，歸納總結福建地區各個歲時節日的節俗活動，以求同存異的原則，盡量展現福建各個地區的節俗特色。*後，敘述各個節日的飲食習慣及其與養生的關繫，在不同的節氣，人們通過食用不同的食品來協調陰陽，保養身體。因此，歲時節日的食品，便很好地體現了古代飲食與養生的關繫。
