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好個大漢口5 董宏猷著作社會科學其它經管、勵志新華書店正版
該商品所屬分類：社會科學 -> 社會科學
【市場價】	110-160元
【優惠價】	69-100元
【作者】	董宏猷
【出版社】	武漢大學出版社
【ISBN】	9787307119864
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：六書坊第5輯好個大漢口六書坊

是否是套裝：否

書名：六書坊第5輯好個大漢口六書坊六書坊第5輯好個大漢口六書坊

代碼：14

出版社名稱：武漢大學出版社

出版時間：2014年1月

作者：董宏猷

開本：32開

ISBN編號：9787307119864

"

好個大漢口

作者:董宏猷著作

定價:14

出版社:武漢大學出版社

頁數:195

裝幀:平裝

ISBN:9787307119864

領略大江大湖大漢口之大美
品味古風漢韻楚文化之風情
人因城市而定城市因人而活
全景展示你眼中不一樣的武漢及武漢人

●第一輯小喫
●熱干面
●燒梅
●面窩
●米粉
●豆絲
●發糕
●豆腐腦
●藕圓
●開拓與首創
●我愛武漢的熱干面
●第二輯江湖
●生命的湖
●木石前緣
●夢幻木蘭湖
●梁子湖的微笑
●
●一個人的解放公園
●風雪天池行
●鐵馬冰河入夢來......

內容簡介

全書共分四個方面，即小喫，江湖、碼頭及纖夫，通過對這些能夠代表武漢特色的食品、景點、俗語及人文的介紹及故事描述等，反映了大武漢深厚的城市積澱，同時也表達了作者對大武漢深重的愛意，以及對大武漢近年來在城市定位、城市開發以及未來發展方面的深情關切及深層次憂慮。

    燒梅
    這些年來，我沒有為過早而起早床，**的一次，卻是為了喫燒梅。
    武漢的燒梅，*有名的當為漢口花樓街順香居所出。順香居創建於1940年，其重油燒梅為糯米肉餡，拌以皮凍、蝦、蛋、蔥花、味精、胡椒等配料。皮薄餡鮮，綿軟融潤，煞是好喫。我曾多次拜訪該地，但更多的，是於街頭的隨意中，一見燒梅就雙眼發亮，定要來二兩品嘗。我老家附近的延壽巷口，有一小店的燒梅頗佳，每當出差歸來，**件大事便是去小店喫燒梅。坐在油膩膩的方桌前。聽食客與廚娘打情罵俏，有一種舊友重逢的親切感。友誼路的鐵橋畔，有一熟食攤，也賣燒梅。偶爾遇之，遂有情焉，常常於清晨上班之際，彎路專睹其芳容。後搬家至市郊，雖少市囂之聲，然而遺憾的，便是離燒梅遠了。
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