魚文化是專題文化，也是符號文化，不論是有形的魚圖、魚物，還是無形的魚俗、魚信和魚話，都是以文化符號的方式承載著民族的旨趣和精神。它包容著藝術創作、神話幻想、自然探索、生活實用和哲學玄想等成分，可以作為藝術學、民俗學、人類學等學科追蹤研究的文化典型。

第一章 遠古彩陶魚紋／1
一、大地灣遺址魚紋彩陶／2
二、人面魚紋彩陶盆／7
三、鯢魚紋彩陶瓶／15
四、鸛魚石斧圖彩陶缸／20
五、水鳥啄魚紋彩陶壺／25
六、魚紋與陰陽魚太極圖／31
第二章 魚紋文物擷英／41
一、商周陪葬的玉魚／42
二、春秋戰國魚錢幣／49
三、西漢彩繪銅雁魚燈／59
四、唐代三彩雙魚壺／64
五、唐宋人首魚身俑／69
六、宋代龍泉窯雙魚瓷器／74
七、明嘉靖青花五彩魚藻紋大罐／80
八、清康熙五彩魚藻紋盤／85
第三章 魚為**像征物／91
一、魚像征女陰／92
二、《詩經》中的魚與**／98
三、雎鳩求魚的喻義／106
四、鳥食魚的**母題／112
五、魚戲蓮像征愛情／119
六、魚水之歡／129
七、魚雁傳書／136
八、比目連枝／143
第四章 魚的歷史趣話／147
一、億年前魚化石／148
二、魚祖宗文昌魚／l 55
三、“水中大熊貓”白鱘／160
四、古代的池塘養魚／165
五、*早的養魚經／173
六、*早飼養的觀賞魚／178
七、《山海經》記載的怪魚／185
八、東方美人魚／207
九、令人費解的魚婦／216
十、鼇魚托大地／220
第五章 鯉魚崇拜／227
一、魚類之首鯉魚／228
二、鯉魚跳龍門／238
三、以鯉為名／245
四、琴高騎鯉／250
五、臥冰求鯉／256
六、李唐王朝推崇鯉魚／262
七、金代雙鯉銅鏡／269
第六章 名人與魚逸事／275
一、孔子反對亂捕魚／276
二、莊子濠梁魚樂之辯／282
三、孟子魚與熊掌的思辨／291
四、姜子牙、嚴光釣魚／297
五、懸魚太守羊續／305
六、杜甫烹制五柳魚／310
第七章 魚的文化現像
一、古典詩歌詠魚／318
二、神奇的魚洗／326
三、魚吉祥圖／330
四、年年有魚／338
五、魚燈舞／345
六、鼇魚舞／357
七、魚頭酒／363