煙臺恤養院是煙臺紅卍字會於1929年創辦的新型民間慈善救助機構。它的出現既深受中西文化衝合之影響，又是有識之士在社會相對迅速現代化進程中，面對天災人禍帶來的種種不安定因素，為謀求和諧安定社會環境，推動社會健康發展而進行的成功嘗試。煙臺恤養院實行合理的科層制管理，擁有完善的教育資源，秉持**的教育理念，提供溫馨的生活環境，開展豐富的文體娛活動，取得較好教養成效與廣泛社會影響。尤其難能可貴的是，面對社會動蕩與資金來源枯竭的危局，煙臺恤養院靠自力*生、艱苦創業，變“輸血”為“造血”，為中國民間慈善事業的成功運營闖出一條新路，並對地方經濟、社會、文化之發展產生深遠影響。煙臺恤養院不僅為膠東慈善**塗抹了濃墨重彩的一筆，*堪稱20世紀中國慈善事業之典範。新中國成立後，煙臺恤養院通過改組與轉型，在新時期續寫新的輝煌。
李光偉主編的《老安少懷：煙臺恤養院研究》對煙臺恤養院的歷史變遷、組織建制、救恤對像、經費收支、教養環境、日常生活、教養成效等進行了全面考察。

煙臺恤養院是創辦於20世紀30年代的民間慈善機 構。它本著“己饑己溺”“民胞物與”的道德情懷， 融合近代福利慈善思想，將慈善救助與慈幼教育合一 ，在實現“老有所終，壯有所用，幼有所長，鰥寡孤 獨廢疾者皆有所養”的理想道路上邁出開創性步伐。 面對社會動蕩與資金枯竭的危局，煙臺恤養院自力更 生、艱苦創業，變“輸血”為“造血”，為中國民間 慈善事業的成功運營闖出一條新路，並對地方經濟、 社會、文化之發展產生深遠影響。李光偉主編的《老 安少懷：煙臺恤養院研究》對煙臺恤養院的歷史變遷 、組織建制、救恤對像、經費收支、教養環境、日常 生活、教養成效等進行了全面考察，為推進新時期中 國慈善事業發展提供了有益鏡鋻。

題記
緒論
第一章 煙臺紅卍字會的創立與活動
第一節 煙臺紅卍字會的成立與發展
第二節 煙臺紅卍字會的慈善救助活動
第二章 煙臺恤養院的創辦與發展
第一節 順應時勢而生
第二節 艱難曲折發展
第三章 煙臺恤養院的組織建制與教養對像
第一節 **完善的組織建制
第二節 對弱勢群體全面收容
第四章 煙臺恤養院的經費收支
第一節 多渠道的經費收入
第二節 開闢實業自濟道路
第三節 為慈善救濟事業散財
第五章 ***的教養環境
第一節 完善的教育資源
第二節 溫馨的生活環境
第六章 豐富多彩的日常生活
第一節 文藝活動
第二節 體育比賽
第三節 戶外活動
第四節 集體婚禮
第五節 歡度新春
第七章 煙臺恤養院的教養成效
第一節 嬰幼兒撫育水平提高
第二節 **全面的教育理念
第三節 煙臺恤養院名人軼事
結語
附錄
參考文獻
後記