金開誠、孫浩宇、闫琳琳編著的《臘八節》旨在傳播中華五千年**傳統文化，提高全民文化修養的大型知識讀本。該書在深人挖掘和整理中華**傳統文化成果的同時，結合社會發展，注人了時代精神。書中優美生動的文字、簡明通俗的語言、圖文並茂的形式，把中國文化中的物態文化、制度文化、行為文化、精神文化等知識要點全面展示給讀者。

金開誠、孫浩宇、闫琳琳編著的《臘八節》講述“臘八”在春節之前。 春為歲首，一元復始，萬像更新，人們常常會因為春節的特殊隆重而忽略“ 臘八”，其實“臘八”恰是春節的序幕，是人們辭舊迎新的開始。“臘八” 歷史悠久，相傳起於秦朝，最初沒有固定的日期，直至南北朝時纔將“臘八 ”定在每年的農歷十二月初八。這一天有很多富有民族特色的風俗，如熬臘 八粥、做臘八面、泡臘八蒜等。《臘八節》告訴你在節今文化裡，臘八節承 載著親情友情的感動和對美好生活的向往。

一 迎春先有好風光，意味深長臘八節
二 臘八傳說多趣味，文化深厚臘八節
三 小小臘粥花樣多，九州方圓品臘八
四 臘八禮數風習多，不拘一格慶臘八
五 文人墨客多歌頌，古今佳作詠臘八

節令文化是我國傳統文化重要的組成部分，極具濃郁的中華民族特色。
節令作為祖先留給我們*寶貴的民族文化基因，至今依然鮮活地伴隨著我們 。春節、元宵、清明、端午、中秋、重陽、臘八……每一個傳統節日都有其 獨特的習俗和意蘊。不管時空怎樣轉變，在全世界中華兒女的心中，傳統節 令就是讓個體生命豐厚，讓民族集體無意識升華的一個載體和結點。這裡我 們來談談“臘八”。
“臘八”在春節之前。春為歲首，一元復始，萬像*新，人們常常會因 為春節的特殊隆重而忽略“臘八”，其實“臘八”恰是春節的序幕，是人們 辭舊迎新的開始。“臘八”歷史悠久，相傳起於秦朝，*初沒有固定的日期 ，直至南北朝時纔將“臘八”定在每年的農歷十二月初八。這**有很多富 有民族特色的風俗，如熬臘八粥、做臘八面、泡臘八蒜等。在節令文化裡， 臘八節承載著親情友情的感動和對美好生活的向往。下面就讓我們一起走進 這豐富多彩的臘八節。
（一）臘八節的由來及演變 臘八節，顧名思義，在農歷臘月初八。我國民間通常把農歷十二月稱為 臘月，因此，許多與臘月有關的習俗或節日，往往也被冠之以“臘”字。但 由於秦漢以前，各朝各代所使用的歷法不同，因此臘月所處的具體時間並不 一致，一直到秦漢統一歷法後，纔確定了臘月的具體日期，即農歷十二月的 第八天，這個規定一直沿用至今。
為何將處在鼕末春初、新舊交替之際的歲終之月稱為“臘”？說法很多 ，比較有代表性的有三種： 其一，臘，從肉，鼠聲。《禮傳》稱：“臘者，獵也，言田獵取禽獸， 以祭祀其祖也。”古代人們趁年終農閑外出打獵，一來多儲備食物，以彌補 糧食的不足；二來將獵來的野獸祭祖敬神，祈福求壽、避災迎祥。
東漢蔡邕在《獨斷》中寫道：“臘者，歲終大祭。”所以“臘”的本義 是年終祭祀之名，這臘的打獵之意是相輔相成的。《說文》講：“鼕至後三 戌，臘祭百神。”《禮記·月令》說：“臘先祖五祀。”《左傳·僖公五年 》說：“虞不臘矣。”這都是與祭祀相關的記載，臘祭在我國古代是*隆重 的一種祭祀。這其實也與我們的農耕文明關繫密切。上古時候，人們便習慣 趁清閑的鼕藏之季休養生息、祭祀祈福。商代，人們每年會用獵獲的禽獸舉 行春、夏、秋、鼕四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。其中鼕祀的規模*大， 也*隆重。《風俗通·祀典》說：“禮傳日：‘夏日嘉平，殷日清祀，周日 大蠟，漢改日臘。”’這便形成了我國古代的臘祭文化。於是留下了蠟臘（ 通常將祭祀祖先稱為“臘”，把祭祀百神叫做“蠟”）、臘壇、臘賓（臘祭 的助祭人）、臘祠、臘宮等詞語。
其二，古代將干燥的物體稱為“臘”。鄭玄《詩經注》說：“臘，小物 全干。”古代農業社會，人們將一年中收成的部分蔬果谷物儲備起來，等這 些蔬果糧食放置到年終十二月之時，基本上都變得十分干燥，因此，年終十 二月祭獻神靈用的貢品當然全都是干物。另外，干物在天子那裡有專門的官 員掌管，叫“臘人”。《周禮·天官·臘人》雲：“臘人掌干物。”如今， 在我國廣大地區年終都還保留著制作各種風味的臘肉、臘腸的習慣，也都是 熏干以便於保存．為了過年之用。P3-8