綠色黃金
作 者: (英)艾倫·麥克法蘭(Alan Macfarlane),(英)艾麗斯·麥克法蘭(Iris Macfarlane) 著；扈喜林 譯
定 價: 56
出?版?社: 社會科學文獻出版社
出版日期: 2016年11月01日
頁 數: 366
裝 幀: 精裝
ISBN: 9787509795354
內容簡介
《綠色黃金:茶葉帝國》，這是一部對人類生存和發展做出重大貢獻的植物的傳奇歷史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品，茶葉是如何被人類發現的？它為何以及如何被傳播到世界各地，又是怎樣登堂入室、走入英國人的日常生活的？茶的種植和加工對這個行業裡的那些勞工以及他們的鄰居產生了什麼影響？茶的苦味是否說明它含有某種人們還不知道的物質，某種對人體有益的具有收斂性的“藥物成分”？茶葉對喝茶國家的文明又產生了哪些影響？茶葉的傳播和幾個同時崛起的強大文明國家之間是否具有更為廣泛的聯繫？那些可能的保健效果的真實性又如何？本書從一片鮮為人知的葉子開始，為大家講述了飲茶是怎樣成為人類歷歷史記錄讓人著迷的一種嗜好的，從理論上探索了茶對於塑造當今我們共同生活的世界的推動作用。
(英)艾倫·麥克法蘭(Alan Macfarlane),(英)艾麗斯·麥克法蘭(Iris Macfarlane) 著；扈喜林 譯
艾倫·麥法蘭，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇家歷史學會會士，著作等身，研究視角遍及優選，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥法蘭，艾倫·麥法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下了不解之緣。
扈喜林，自由譯者，內蒙古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯出版了近30本作品。
"
