中國民食史
內容簡介
本書從谷類食物溯源開始著手,首先闡述糧食問題的理論;再敘述歷代糧食政策及各國糧食政策,包括谷類食物的變遷以及食物消費等內容,都加以翔實的論述;很後提出今後糧食問題的解決方案。以科學方法進行繫統研究,是一本的中國糧食史專著。
郎擎霄 撰述;周蓓 叢書主編
郎擎霄,生卒年不詳。曾在廣州政治分會、國民政府立法院編譯處任職。著作頗豐,有《老子學案》、《孟子學案》、《莊子學案》、《世界大思想家托爾斯泰生平及其學說》、《讀子割記》等。
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