內容簡介
本書是為《中國鹽業考古》繫列文集的第三部分，所收錄文章部分來自在德國圖賓根大學召開的有關中國古代鹽業考古靠前學術研討會。本卷內容在空間上主要聚焦中國長江上遊的重慶市的東部和三峽地區，特別是忠縣中壩這座中國很為有名的早期制鹽遺址。其中，也有個別文章涉及成都平原的鹽業史研究。長江三峽是中美鹽業考古靠前合作項目很早涉足的地區，也可以說是中國鹽業考古的濫觴之地。我們期待著通過對上述區域鹽業考古和鹽業史的深入研究，進一步推動中國的鹽業考古及相關領域的科學研究。本書可供靠前外考古學、歷史學、人類學、經濟史、政治史、地質學、地理學、環境學、化學及其他相關學科的學者和學生閱讀。
