張文編著的《禮儀修養與實訓教程(第2版)》是
為適應社會主義精神文明和實施職業教育的需要，在
多年禮儀教學和實踐的基礎上而編寫的。內容包括禮
儀修養的概述、個人禮儀、學校禮儀、家庭禮儀、社
交禮儀、職場禮儀、禮儀文書、開展各種生動活潑的
禮儀文化活動等方面的內容。既可作為職業教育公共
素質課的教材、各種職業禮儀教育的輔助教材和教師
從事禮儀教育的參考資料，也可作為普及禮儀知識的
基礎讀本，是青年學生提高禮儀修養、學會巧用交際
技巧、打造個人交際魅力、推動事業成功的必備書。

第一章 禮儀修養的概述
第一節 禮儀與禮儀修養
一、什麼是禮、禮貌、禮節和禮儀
二、禮儀與修養
三、禮儀修養的特點
四、禮儀修養的重要性
五、培養禮儀修養的途徑
第二節 禮儀修養基本常識
一、禮儀與傳統道德修養的關繫
二、做人基本禮儀素養
思考·練習·實訓
第二章 個人禮儀
第一節 儀表儀容著裝
一、彬彬有禮，氣質生輝
二、個人儀容，舉足輕重
三、著裝打扮，得體大方
四、佩戴飾物恰到好處
第二節 儀態舉止行為
一、站如松
二、坐如鐘
三、行如風
四、其他動作姿態
五、正確運用體態語
六、舉止行為的禁忌
思考·練習·實訓
第三章 學校禮儀
第一節 教師禮儀
一、教師的品德修養
二、教師的個人形像
三、教師與他人交往的禮儀
四、教師家訪與開家長會的禮儀
第二節 學生禮儀
一、日常禮儀
二、教室禮儀
三、宿舍禮儀
四、校園餐廳禮儀
第三節 學校儀式
一、升旗儀式
二、頒獎儀式
三、典禮
思考·練習·實訓
第四章 家庭禮儀
第一節 家庭禮貌稱謂
一、常見禮貌稱謂
二、對父繫親屬的稱謂
三、對母繫親屬的稱謂
四、對兄弟姐妹親屬的稱謂
五、對夫家親屬的稱謂
六、對妻家親屬的稱謂
七、常見親屬合稱稱謂
八、戀人、夫妻稱謂
第二節 家庭成員相處
一、夫妻之間的禮儀
二、父母子女之間的禮儀
第三節 戀愛婚姻禮儀
一、戀愛禮儀
二、結婚禮儀
三、婚姻禮儀
第四節 生日祝壽應酬
一、孩子出生喜慶
二、舉辦生日晚會
三、為老人祝壽
四、應酬禮儀
思考·練習·實訓
第五章 社交禮儀
第一節 稱呼禮儀
一、基本要求
二、稱呼的方式
三、避免錯誤稱呼，失敬於人
四、商務交往稱呼四不用
五、稱呼別人的七個原則
第二節 介紹禮儀
一、自我介紹
二、介紹他人
三、介紹集體
四、非正式介紹
五、集體介紹
六、介紹後拉近距離的談話
第三節 見面禮儀
一、注目禮
二、致意禮
三、鞠躬禮
四、親吻禮
五、擁抱禮
六、握手禮
七、拱手禮
八、合十禮
九、舉手禮
十、叩指禮
第四節 名片禮儀
一、禮貌地遞交名片
二、禮貌地接受名片
三、西方名片小知識
四、注意事項
第五節 電話與手機禮儀
一、電話禮儀
二、打手機的禮儀
第六節 語言交際禮儀
一、學會高雅交談的禮儀
二、學會及時感謝的禮儀
三、學會誠懇道歉的禮儀
四、學會恰當贊美的禮儀
五、學會巧妙拒*的禮儀
六、學會技巧勸說的禮儀
七、學會耐心傾聽的禮儀
八、學會熱情寒暄的禮儀
九、學會祝賀慰問的禮儀
第七節 饋贈禮儀
一、禮品選擇的禮儀
二、送禮的禮儀
三、接禮者應遵守的禮儀
四、贈花禮儀
五、送水果的禮儀
六、開業及***典送禮
第八節 餐飲禮儀
一、西餐禮儀
二、喝咖啡的禮儀
三、中餐的禮儀
四、飲茶的禮儀
五、飲酒的禮儀
第九節 宴會禮儀
一、宴會的形式
二、參加中餐宴會的禮儀
思考·練習·實訓
第六章 職場禮儀
第一節 求職禮儀
一、電話求職禮儀
二、網上求職禮儀
三、求職面試禮儀
四、女性求職禮儀
五、面試經典問題解答
第二節 辦公室禮儀
一、辦公室服飾禮儀
二、辦公室語言禮儀
三、辦公室行為禮儀
四、不做辦公室缺乏禮儀修養的“禁女”
五、辭職禮儀
第三節 會務禮儀
一、常規會議禮儀
二、洽談會禮儀
三、發布會禮儀
四、展覽會禮儀
五、贊助會禮儀
第四節 商務儀式
一、簽約的禮儀
二、開業禮儀
三、剪彩的禮儀
四、交接的禮儀
五、慶典的禮儀
第五節 禮賓活動
一、迎賓禮儀
二、懸掛國旗
思考·練習·實訓
第七章 各種生動活潑的禮儀文化活動
第一節 禮儀知識競賽活動
一、主題
二、目的和意義
三、組織機構
四、參賽對像
五、賽事方式及程序
六、競賽安排
七、現場答題程序
八、獎項設置
九、基本要求
十、宣傳準備
十一、競賽時間
十二、競賽地點
十三、此項活動*終解釋權歸禮儀知識競賽活動組委會
第二節 “養文明習慣，做文明學生”演講比賽活動
一、演講比賽評分標準
二、文明禮儀演講稿範例
三、3分鐘即席演講
第三節 “文明杯”辯論賽活動
一、了解辯論賽基本知識
二、辯論賽活動
三、1999年**大專辯論會精彩辯詞選登
第四節 禮儀實踐活動
一、禮儀風采大賽
二、禮儀小品表演
三、制定文明公約
四、為某個大型社會活動提供禮儀服務
五、化裝舞會
六、運動與文明——文明禮儀接力賽