何夢瑤是雍乾時期廣東詩人的代表之一，就詩歌水平來說，“惠門八子”以羅天尺和何夢瑤較為**。雖然何夢瑤的部分詩歌存在用典過多，有堆砌典故之嫌；不少詩歌存在一定的模仿痕跡，有些觀點似乎獵奇，失於偏頗，但是，何夢瑤的詩歌宗法白居易、蘇軾、以及陳白沙、胡方，推崇陳白沙的“雅健”、“自然”和“教化”的原則，取材廣泛卻不生僻，具有清新雅雋、詼諧探趣、教化社會和凝重悲愁的特點，反映了當時的社會和生活，並具有一定的史料價值。
《匊芳園詩鈔》為何夢瑤詩詞集。其詩詞秉承儒家詩教，重視教化社會的功用。所以，詩詞取材於生活，給人以親切之感，也是對當時社會現實的一種真實反映。

何夢瑤編著的《匊芳園詩鈔》是何夢瑤現存的唯 一詩詞集，何夢瑤的詩詞絕大部分收入此書中。《匊 芳園詩鈔》共八卷，分別為卷一《煤尾集》、卷二《 鴻雪集》、卷三《學制集》、卷四《南儀集》、卷五 《寒坡集》、卷六《鶴野集》、卷七《懸車集》、卷 八《詩餘》，共錄何氏從康熙六十年至乾隆十七年所 作詩六百五十四首，詞三十五首。除詩詞外，全書還 附有四篇非詩詞的作品，分別是第一卷《煤尾集》中 的《附錄（馮名相）本傳》、《題陸藎攄先茔圖說序 》，第五卷《寒坡集》中的《從軍詩鈔序》，第七卷 《懸車集》中的《珠江公餞詩跋》。

評介
匊芳園詩鈔（清乾隆十七年刻本）
杭世駿序
羅天尺序
匊芳園詩鈔目次
卷一 煤尾集
卷二 鴻雪集
卷三 學製集
卷四 南儀集
卷五 寒坡集
卷六 鶴野集
卷七 懸車集
卷八 詩餘
附録一
附録二