●章 給全家人的健康三餐
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●早餐這樣喫最健康營養…………………………2
●中式豆漿菜包套餐………………………………4
●全麥杏仁三明治套餐……………………………6
●土豆肉菜套餐……………………………………8
●豪華自助早餐……………………………………10
●晚餐怎麼喫，身體最買賬？……………………12
●燕麥棗肉豆漿+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁………14
●牛奶蛋羹+酸奶+什錦水果………………………16
●涼拌海芽菜+生魚片+大拌菜+燕麥大米粥………18
●芝麻醬拌萵筍花+什錦炒大麥+清燉烏雞菌湯…20
●美味便當的健康原則……………………………22
●紅燒牛肉便當……………………………………26
●香濃蛋奶素便當…………………………………28
●美味純素便當……………………………………30
●風味菜餅便當……………………………………32
●幸福減肥便當……………………………………34
●健康湯粥讓你夏日保持美麗與活力……………36
●花生百合紅豆沙…………………………………39......
內容簡介
喫對家常菜，全家更健康！ 本書搶先發售推出中國農業大學範志紅教授的100多道私房家常菜譜。全書針對老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分別根據其體質狀況提出對應的飲食方案，並推薦健康營養美味的家常菜譜。對每種菜譜均配精美彩色大圖，詳細營養解析，細致的步驟指導更方便。書中還附有範老師私房廚房小竅門，讓您使用更方便。 書後貼心編排食材索引目錄，讓您根據家中食材，輕松選做健康菜！跟著範老師，一起喫出健康，喫出美味！
無論多麼優雅美麗的女子，也有可能被一些小麻煩所困擾，比如腸道不通，就讓人煩躁不安，又無可奈何。某次遇到一位女士，她聽了電視上的講座，說金銀花能治便秘，就急忙買來泡水。結果便秘沒有解決，肚子卻開始脹氣，胃裡也覺得難受。還有很多女士問我：每天大量蔬菜水果，又喫了好多“滑腸”的食物，還是解決不了，怎麼辦哪……
遇到健康問題，首先要有一個很基本的理念――消除原因纔能解決困擾。我們的身體設計極為精密，而且能夠自我維護。如果它總是出各種問題，一定是被我們忽視和虐待的結果。如果這些錯誤做法不改變，無論喫什麼“偏方”加以解決，問題早晚都會再次出現。而無論是瀉藥還是“排毒”產品，都有可能帶來副作用。因為每個人的身體狀況不一樣，導致腸道不通的原因不一樣，盲目跟風，按網上或電視上的說法，甚至按照廣告上的宣傳來......
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