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    【介質】 book
    【ISBN】9787532891382
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    • 出版社:山東教育
    • ISBN:9787532891382
    • 作者:總主編:卓長立//姚建|口述:王靜//段美
    • 頁數:209
    • 出版日期:2016-07-01
    • 印刷日期:2016-07-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:16開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:176千字
    • 卓長立、姚健編著的《嬰幼兒輔食添加/陽光大姐**育兒繫列》通過對“陽光大姐”成立十三年來大量豐富實踐和生動案例的深入挖掘和整理,采用“陽光大姐”**月嫂講述、專業作者執筆寫作、行業專家**點評的形式,既面向廣大讀者傳遞正確的育兒理念和育兒知識,又是對“陽光大姐”**月嫂豐富從業經驗的梳理總結。本書主要講述了寶寶的輔食添加。
    • 第一章 輔食添加總動員
      一、輔食添加的重要性
      輔食補充完整均衡的營養
      輔食利於寶寶感覺不同的味道
      輔食利於乳牙的萌出
      輔食利於寶寶的語言發展
      輔食利於智力開發、培養好習慣
      二、輔食添加的原則
      輔食添加的時間
      輔食添加的原則
      三、初期輔食添加要領
      抓住添加輔食的時機
      提前嘗味道不等於添加輔食
      輔食添加初期,應暫停輔食的情況
      進食中的注意事項
      怎麼判斷寶寶喫飽了
      四、輔食添加的禁忌和誤區
      添加四忌:過早、過晚、過濫、過細
      輔食添加誤區
      添加各類食物的注意事項
      特殊食物食用的注意事項
      第二章 為添加輔食做好準備
      一、工具準備及注意事項
      工具準備
      輔食制作注意事項
      二、食材的選擇
      如何選擇食材
      糧油類的選購技巧
      蔬菜類的選購技巧
      水產類的選購技巧
      畜禽類(豬、牛、羊、雞肉)的選購技巧
      蛋類的選購技巧
      第三章 分月齡輔食添加食譜
      一、6個月,嘗試新味道
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      6個月寶寶食譜
      調制米粉/小油菜泥/西蘭花泥/胡蘿卜泥/
      香甜南瓜泥/蘋果泥/鱷梨泥/小米濃汁/紅豆水
      6個月寶寶一周食譜參考表
      二、7個月,可以喫點兒粗糧了
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      7個月寶寶食譜
      蛋黃菠菜泥/雞肝茄泥/魚泥西蘭花/魚泥青菜面片/
      番茄蛋黃面條/磨牙面包干/鮮玉米糊/玉米面芋頭粥/
      雙米胡蘿卜粥/
      7個月寶寶一周食譜參考表
      三、8個月,顆粒粗點兒也不怕
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      8個月寶寶食譜
      菠菜肉泥/羊肝胡蘿卜泥/雞肉土豆泥/魚肉豆腐泥/
      油菜蛋奶碎/無鹽蝦皮粉蒸雞蛋羹/干果小面點/
      菜肉小餛飩/自制蛋糕/陽光綠粥/鮮橙汁/
      8個月寶寶一周食譜參考表
      四、9個月,學著嚼一嚼
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      9個月寶寶食譜
      蛋包西葫/麻汁豆花/雞肉栗子泥/三鮮豆腐泥/
      肉末蔬菜羹/五彩小餛飩/高湯三角面/
      香蕉小花卷/時蔬疙瘩湯/豬肝菠菜粥/營養米糊/
      9個月寶寶一周食譜參考表
      五、10個月,愛上美味新菜品
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      10個月寶寶食譜
      什錦蛋餅/番茄鱈魚/肉末蟹昧菇/絲瓜大蝦/
      小白菜豆腐丸/白菜肉小餃子/麻汁面卷/
      三鮮小蒸包/豆腐鯽魚湯/銀耳蓮子羹/
      10個月寶寶一周食譜參考表
      六、11個月,花樣*豐富了
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      11個月寶寶食譜
      西蘭花鵪鶉蛋/肉末蒸茄合/胡蘿卜熗肝尖/
      豆腐太陽花/肉末煽南瓜/清蒸鯧魚/五彩炒飯/
      棗泥發糕/奶香玉米餅/刺蝟豆沙包/
      木耳瘦肉粥/香蕉火龍果奶昔/
      11個月寶寶一周食譜參考表
      七、12~18個月,小塊狀的食物也能喫
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      12~18個月寶寶食譜
      牡蠣肉末/鮮蔬蝦仁/紅白豆腐/清蒸龍利魚/
      素三樣/蘆筍雞肉絲/蔬果酸奶沙拉/三丁蓋澆飯/
      排骨胡蘿卜山藥粥/羅宋湯/干果小餅干/
      12~18個月寶寶一周食譜參考表
      八、1.5~3歲,向成人的飯菜邁進
      本階段寶寶特點
      本階段寶寶喂養注意事項
      1.5~3歲寶寶食譜
      魚蛋餅/滑炒裡脊絲/魚肉燒豆腐/五彩雞丁/
      珍珠丸子/涼拌什錦絲/醬香小排/鼕瓜肉丸/
      紅燒黃花魚/生菜包肉卷/油菜香菇肉丸/
      木瓜蒸銀耳/海鮮芝士煸飯/
      1.5~3歲寶寶一周食譜參考表
      第四章 變著花樣喫雞蛋
      小雞蛋,大營養
      雞蛋的做法
      蝦仁蛋羹/銀耳蛋羹/山楂泥蛋羹/紅藷蛋羹/
      紫菜蛋羹/豌豆蛋羹/五香雞蛋/芹菜葉蛋餅/
      雙色蛋片/蔬菜蛋餃/雞蛋米餅/番茄沙司蛋/
      糖醋煎蛋/金*魚雞蛋盅/雞蛋布丁/芝士雞蛋卷/
      鮮蝦沙拉蛋/牛油果烤蛋/
      第五章 特殊時期的輔食調理
      一、發熱
      炎癥引起的發熱**食譜
      米湯/青菜米粥/橙汁/米糊/
      食燒**食譜
      開胃水/石榴水/
      二、感冒
      風寒感冒**食譜
      姜蔥粥/姜糖水/一五蔬湯/
      風熱感冒**食譜
      三花水/金銀花粥/薄荷粥/
      暑熱感冒**食譜
      綠豆粥/山楂薏米汁/銀荷西瓜湯/
      三、咳嗽
      外界刺激引起的咳嗽**食譜
      玉米須橘子皮水/白蘿卜蜂蜜水/
      呼吸道感染引起的咳嗽**食譜
      冰糖梨水/鹽蒸橙子/生蘋果汁/
      過敏性咳嗽**食譜
      蓮子湯/大米百合粥/
      四、腹瀉(非細菌性)
      栗子粥/煮蘋果水/馬齒苋煮水/
      炒米粉/炒小米煮粥/
      五、便秘
      南瓜牛奶粥/香蕉蘋果泥/蔬菜泥/胡蘿卜汁/
      火龍果/
     
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