媽媽們需要的簡易胎教飲食：懷孕後身體的變化容易引起身心疲勞，情緒波動也較大。
為了寶寶的健康，媽媽們總是忍著孕吐，進食一些或無味但必須食用的食品。
而懷孕這個過程並不是一兩頓飯就能解決的，它需要一個完整的飲食體繫來幫助完成這一神聖的任務。
李承遠編著的《43種孕產婦健康飲食》中繫統介紹了益於懷孕的飲食、解決懷孕期間營養不足問題的飲食、生產後促進身體恢復和哺乳的飲食等，以及各階段的飲食原理和規律，可以說是待孕女性和孕產婦的學中寶典。

　　懷孕十個月期間，母體的飲食將影響孩子一生的成長和健康，萬一由於 某種營養元素的缺乏而導致孩子出現健康問題，這會成為父母終生的遺憾。 當然，每天為了喫什麼而操心，確實也是一件令人頭疼的事情。 這個時候，請不要煩惱，還是翻閱一下李承遠編著的《43種孕產婦健康 飲食》吧！考慮到懷孕女性對於飲食各方面的要求，《43種孕產婦健康飲食 》詳細講解了各類營養素的來源及所涉及的食物，並介紹了相應的料理制作 方法。另外，書中還包括適合待孕保健和產後調理的飲食方法，對於有孕育 計劃的女性和產後媽媽都有一定的幫助！

前言
第一章　為健康的孕育和生育做好準備
　營養素，對待孕女性**重要
　益於妊娠的飲食
　孕育寶寶，必須養成健康的生活習慣
　體重過低和肥胖妨礙正常妊娠
　孕期中應分階段選擇飲食
　孕期中各階段的身體變化及對策
　懷孕10個月中身體的變化
　孕前檢查不可忽視
第二章　提高懷孕幾率的待孕料理
　蘆筍雞肉沙拉
　西蘭花菜湯
　鹵西蘭花
　菠菜疙瘩湯
　粗米堅果蜂蜜果子
　豬肉芝麻葉卷
　辣椒豆醬沙拉
　獼猴桃炒飯
　大蒜辣椒醬菜
　南瓜籽鹵豆腐
　雞蛋牡蠣湯
　用古老編織未來
　LOHAS　People　|　親環境人士——尹欣川
第三章　孕期中的營養速食料理
　生喫牡蠣
　烤青花魚
　堅果大蝦沙拉
　小鳀魚茄子醬
　烤八帶魚
　涼拌辣椒葉
　甘藍花蛤刀削面
　拌干魷魚絲
　五谷石鍋飯
　牛肉煮白菜
第四章　身體恢復和哺乳期的營養料理
　三文魚卷沙拉
　雞肉丸子餅
　牛肉海帶湯
　蘿卜燉海帶
　涼拌紫蘇葉
　艾草丸子湯
　蝦粉炒卷心菜
　牡蠣煎餅
　蘿卜纓燉豬排骨
　鰻魚蓋飯
　沒有手機就是自私嗎？
　新環境生活手記　獲獎作︱李敏英
第五章　三餐間的營養簡餐
　栗子湯
　烤紅藷
　雞蛋拌蔬菜
　蜂蜜蒸南瓜
　烤玉米
　聖女果羅勒沙拉
　酸奶拌土豆堅果
　納豆山藥汁
　梅子雜糧粥
　干果酸奶
　獼猴桃汁
　香蕉冰淇淋