合理膳食，科學吸煙，輕松戒煙！
吸煙有害健康，但一時又戒不了煙，那怎麼辦？
專家為你支招，教你通過合理膳食，將香煙的危害減到*低。
從基本營養知識到膳食調理原則，從美味食材到自制營養菜譜，本書都傾情奉上，為你提供***的膳食營養，讓你輕松擁有健康身體！

本書詳盡分析了香煙的成分、香煙對身體的危害，並列舉吸煙者宜多 喫的營養食物和營養食譜，幫助吸煙者、“二手煙民”調整飲食，增強身 體免疫，保持身體健康。此外，書中還列舉了多種戒煙方案，幫助你輕松 戒除煙癮。

Part1 香煙的真面目
解讀香煙的主要成分
香煙對身體的害處
“二手煙”的危害
吸煙，多種疾病的“堰塞湖”
戒煙，你準備好了麼
戒煙難，那就學會科學吸煙吧

Part2 吸煙族膳食營養原則
吸煙族營養膳食方案
吸煙族宜多喫的食物
胡蘿卜
胡蘿卜炒豬肝
梨
雪梨鼕瓜鯽魚湯
木耳
紅棗木耳湯
豆制品
珊瑚蒸豆腐
蜂蜜
蜜汁豬頸肉
動物肝髒
黑椒豬肝
海帶
昆布海藻煲黃豆
蝦
香釀羅氏蝦
魚類
杏仁釀魚頭
沙灘鯽魚

Part3 吸煙族膳食調理方案
吸煙與肺部疾病
養肺潤肺食譜
肉丸燒玉環
西芹百合
木耳拌蓮藕
西芹百合炒蝦仁
煎蘿卜烙
蜜汁白果仁
鮮淮山煮魚球
臘味煮香芋
銀耳雞蓉托
銀魚蒸藕片
豬皮大棗燴豬肺
橙汁白玉條
枇杷拌雞片
吸煙與循環繫統疾病
循環繫統調理食譜
大豆芽拌香腸
口味鱔片
風林茄子
鼕瓜煲雙丸
紅燒蓮藕丸
老姜煲瘦肉
羅漢果杏仁煲雞翅
千張鯽魚湯
胡蘿卜玉米煲豬橫月利
生蠔桑寄生湯
椰青煲老鴿
吸煙與呼吸道疾病
呼吸道疾病防治食譜
燕窩銀耳羹
雙仁蜜姜湯
甘蔗蘿卜煲生魚
八寶清補涼
海蜇半夏煲豬瘦肉
菜干蜜棗煲牛肚
核桃人參燉鷓鴣
玉竹雞肉湯
無花果雪梨煲豬腱
海蜇炒豬裡脊絲
吸煙與消化道疾病
消化道調養食譜
家庭小炒皇
黃芽白拌海蜇皮
菠蘿炒雞片
山楂煲豬肚
竹茹蘆根豬肉湯
蜜汁土豆
蘿卜絲煮鯽魚
砂仁燜豬肚
紅棗黨參牛肉湯
半夏小米山藥湯
豬肚肉桂湯
吸煙與癌癥
癌癥防治食譜
鯪魚肉釀茄子
花菜炒猴頭菇
杏仁雪梨淮山糊
核桃銀耳燉海參
洋參銀耳燉燕窩
蝦米炒鼕筍

Part4 戒煙有講究
蔬果助戒煙
喝水減煙癮
中醫戒煙
戒煙小竅門
幾種錯誤的戒煙做法
戒煙Q&A