●FEATURES
●opening
●Brunch 吧,沒那麼趕時間
●interview
●劉清揚& Ronald: 兩個人,喫著鬧著設計著
●BrunchWith: 世上最寶貴的,是相處的時間和誠意
●管家: Ataraxia,心平氣和的孤獨美食家
●食德,飲和,一切有為法 專訪小白素食記錄
●當超人遇到山川湖海 晴天小超人× 潘小月
●細毛: 從巴黎到北京,從辣椒到“櫻桃”
●蒂凡尼的早午餐 罌粟大麥果園秋日聚會
●所有物件,都要對生活表達善意 專訪李白鹿
●張樂醒: 藝術是一席流動的盛宴
●美味餐桌: 愛最具像的詮釋 專訪曾焱冰
●“不管怎樣喫點蔬菜” One Plate 誘惑力
●restaurants
●The Rug: 一份BRUNCH 背後的生態理想
●一場原地的環球早餐旅行
●WORLD BREAKFAST ALLDAY
●“很多愛,很多黃油” 去克林頓街喫藍莓松餅......
內容簡介
《食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間》,是食帖品牌的靠前本紙質出版物。通過呈現世界各國早午餐文化、分享各國經典早午餐食譜、專訪靠前外人氣早午餐餐廳及美食家、設計師、攝影師、作家、生活美學家等,來探討跨越國界、跨越行業的人與食物之間的關繫。作為新生活方式之一的早午餐,令都市人放慢腳步,體會如何溫暖日益疏離的情感關繫,並賦予人們一段回歸自我、輕松聊天的珍稀時光。
“Brunch is cheerful, sociable and inciting......It is talk-compelling. It puts you in a good temper, it makes you satisfied with yourself and your fellow beings, it sweeps away the worries and cobwebs of the&nbs......
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