內容簡介

本書由原書作者積十幾年徳教學實踐內容、講座、科研與社會活動等經歷撰寫而成。本書不對毒理學作深奧和繁瑣的介紹，重點介紹與大眾日常生活和工作聯繫密切的常見化學物質酒精、咖啡因、尼古丁、農藥、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、環境中不易降解的污染物、內分泌干擾劑、空氣污染物、煤炭與柴油燃燒的排放物、動物與植物毒素家中的有毒化學物質、納米材料與輻射對健康的影響。