菜市場魚圖鋻
內容簡介
市場裡、餐桌上,我們天天大飽口福的魚鮮,叫得出名字的有幾種?本書網羅菜市場常見的魚鮮種類近200種,嘗試在市場、餐桌與魚類生物學之間搭起一座對話的橋梁。以魚的顏色作為主軸,讓人人都可輕而易舉使用上手。
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