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內容簡介
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中國是茶葉的故鄉,也是茶文化的發源地。在幾千年的發展進程中,中國茶從單一的綠茶發展到紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶等諸多品種,中國人制茶的方法和飲茶的習慣也不斷發生著變化。
《中國茶鋻賞手冊》講述了中國茶文化的起源與發展,著重介紹了一百多種中國名茶的產地和特色,以圖文對應的方式展示了不同材質的茶具以及各茶類的衝泡技藝,可以說對中國茶文化進行了多方面的總結與展示。
《中國茶鋻賞手冊》由艾敏編著。
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