內容簡介
卡洛琳·布瑞斯通編著的《風靡優選的歐式面包烘焙教科書(精)》精選風靡優選的125款家常面包、工藝面包、餅式面包、快捷面包、花式面包、松軟面點、松脆面點,典藏之作有英格蘭早餐瑪芬面包、丹麥起酥面包、德式辮子面包、意大利佛卡夏、法式可麗餅、美式藍莓餅、俄羅斯小煎餅、墨西哥薄面餅、印度烤餅等等。手把手的文字教程,一步步的美圖示範,材料易購,步驟易學,新手快速變達人!
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