內容簡介

香檳是世界上擁有標志性、很受歡迎的葡萄酒之一，深受嚴肅的葡萄酒收藏家和日常飲酒者的喜愛。然而，它也是很容易被誤解的葡萄酒之一，消費者很容易被香檳的豪華營銷所蒙蔽。彼得?林，有名葡萄酒專家、“香檳指南網”創始人，與其他許多職業鋻酒師不同，他離開繁華都市，長年定居於香檳區的鄉間。通過多年在香檳區的交流與實踐，基於風土解讀香檳，向人們展示這些美酒的生產地、生產方式和生產者，梳理香檳和香檳區的歷史脈絡，無論對於入門新手還是資深愛好者來說，都是一部的精品指南。隨書附贈極為詳盡的原版香檳地區“拉瑪地圖”，可指引讀者按圖索驥，前往香檳區探訪葡園和尋找美酒。