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    孟老師的美味蛋糕卷 孟兆慶 著作 心理健康生活 新華書店正版圖書
    該商品所屬分類：時尚/美妝 -> 時尚
    【市場價】
    342-496元
    【優惠價】
    214-310元
    【作者】 孟兆慶 
    【出版社】遼寧科學技術出版社 
    【ISBN】9787538167412
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    書名：孟老師的美味蛋糕卷(附光盤) 孟老師的美味蛋糕卷(附光盤)
    ISBN編號：9787538167412
    是否是套裝：否

    出版社名稱：遼寧科學技術出版社
    代碼：55
    作者：孟兆慶

    開本：16開

    　　　　
    　　　　
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    孟老師的美味蛋糕卷

    作  者: 孟兆慶 著作
    size="731x8"
    定  價: 55
    size="731x8"
    出?版?社: 遼寧科學技術出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2011年03月01日
    size="731x8"
    頁  數: 187
    size="731x8"
    裝  幀: 平裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787538167412
    size="731x8"
    主編推薦

    卷!卷!卷!
    隻要依照蛋糕卷三部曲
    制作蛋糕體——制作夾心餡——卷蛋糕
    把各種味道的奶油霜和配料卷進不同口味的蛋糕體內，?可創造出千變萬化的蛋糕卷。

    目錄
    ●[推薦序]
    ●  動手做，找到快樂／吳恩文
    ●  被美味和蛋糕卷進來!／焦志方
    ●[自序]
    ●  平凡的蛋糕體變身為美味蛋糕卷／孟兆慶
    ●百變蛋糕卷
    ●  蛋糕卷三部曲
    ●  準備工作
    ●  制作蛋糕體
    ●  制作夾心餡
    ●  卷蛋糕
    ●  美化蛋糕卷
    ●  道具
    ●  材料
    ●  蛋糕卷的組合
    ●……
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的做法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。
    每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片，並有孟老師的小叮嚀，一步一步跟著孟老師做，優勢地位能制作出具有幸福滋味的蛋糕卷。
    隨書附贈兩張DVD，可實際看到制作過程，就算是新手也能輕松上手。
    特別整理出書中每個蛋糕卷的蛋糕體、夾心餡、淋醬及裝飾資料，可以根據自己的口味偏好，隨心所欲做任何組合，創造出不同風味的百變蛋糕卷

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