茶葉帝國:征服世界的亞洲樹葉
作 者: ：英馬克曼？埃利斯,英理查德？庫爾頓,英馬修？莫格 著 高領亞？徐波 譯
定 價: 68
出?版?社: 中國友誼出版社
出版日期: 2019年05月01日
頁 數: 368
裝 幀: 平裝
ISBN: 9787505745896
內容簡介
《茶葉帝國：征服世界的亞洲樹葉》不僅講述了茶葉的歷史，還有茶葉的文化及其所造成的各種影響，茶葉很早起源於亞洲，直至17世紀纔傳入倫敦，並在那裡成為別具異國風味的搶手貨。在接下來的200年裡，茶以其強大的提神功效迷倒了大不列顛社會各界，全國上下，上至王公，下至平民，無不飲茶。如今，茶是除水之外很受世人青睞的飲品。本書基於多方面的原創研究，探究了英式茶文化如何成為英語文化圈的規範，為讀者重現了那段豐富的文化歷史。
：英馬克曼？埃利斯,英理查德？庫爾頓,英馬修？莫格 著 高領亞？徐波 譯
本書的作者是馬克曼？埃利斯（Markman Ellis）、理查德？庫爾頓（Richard Coulton）、馬修？莫格（Matthew Mauger）。埃利斯是倫敦大學瑪麗皇後學院的教授，英國有名的文化學家和歷史學家，其著作《咖啡館的文化史》（The Coffee House: A Cultural History）目前已有中譯本。庫爾頓和莫格是埃利斯在倫敦大學瑪麗王後學院的同事。庫爾頓是英語繫的講師，他與埃利斯還合著有《十八世紀英國的茶與茶會》（Tea and the Tea-Table in Eighteenth-Century England）一書。
引 言 我們可以在倫敦自然歷史博物館的達爾文中心見到這份來自中國的茶葉，它的編號是“植物樣本857”，被放在一個6英寸的盒子裡，內襯是白色的硬紙板，外邊是一層黑色的織物。透過玻璃蓋子，我們可以看到大概1~2盎司干燥的茶葉：彎曲的外形和脆弱的質地，綠色和棕色斑駁相間。盒子一打開，就散發出淡淡的茶香。在這一小堆茶葉裡半掩著兩張小紙片，上面留有18世紀黑棕色墨水的筆跡。其中一張上面寫著“一種來自中國的茶葉”，另一張則標注著它的分類編號：857。一看到茶葉，我們就會有一種熟悉的感覺油然而生，但這卻是將我們帶入茶葉這個神奇世界的開端。這盒存放於英國自然歷史博物館特別收藏室溫控氣密室的茶葉樣本，來自1698年的中國市場。本來會被馬上喝掉，可它卻經歷了300多年的漫長歷史，一直保存到21世紀。正因如此，“植物樣本857”是專享的自然遺留物質，它......
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