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活著要懂添加劑俞惠星著著作心理健康生活新華書店正版圖書
該商品所屬分類：時尚/美妝 -> 時尚
【市場價】	265-384元
【優惠價】	166-240元
【作者】	俞惠星
【出版社】	福建人民出版社
【ISBN】	9787211071135
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：活著要懂添加劑

書名：活著要懂添加劑活著要懂添加劑

ISBN編號：9787211071135

是否是套裝：否

作者：俞惠星

代碼：35

出版社名稱：福建人民出版社

開本：16開

出版時間：2015年2月

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活著要懂添加劑

作者:俞惠星著著作

定價:35

出版社:福建人民出版社

頁數:256

裝幀:平裝

ISBN:9787211071135

內容簡介

本書以家庭情景劇的形式，曝光了藏匿於生活各個角落的添加劑。將添加劑從深不可測的加工領域拉回到我們的餐桌上、我們的衣食住行中。書中全面揭秘衣食住行中濫用添加劑的花招，釐清關於添加劑的種種錯誤觀念，打開人們心中一個又一個不一樣的添加劑心結，提供給消費者辨析添加劑、防範有害物質侵擾、提升生活品質的實用方法和生活經驗。

●第一篇揭色篇1
●第一章迷失方向的染色食品2
●染色魚引出添加劑2
●QQ群裡的“色”秘密6
●染色饅頭的話題8
●第二章讓你我都驚訝的漂白食品12
●洗蟹粉洗出來的山寨大閘蟹12
●鳳爪背後的“白色恐怖”14
●都是漂白劑惹的禍？17
●食品亂“打磺”，靠誰來“掃磺”22
●第三章菜籃子裡耍魔術，蒙的是誰26
●紫藷掉色很自然，魚上麻藥為了啥26
●蝦丸無蝦、蟹棒無蟹誰的錯30
●自從黑調料搭上白腐竹……34
●第四章“保健品”在“踐踏”你的健康39
●血燕，燕窩中的珍品還是“鴆品”39
●蟲草怎麼成了“奪命草”40
●鹿胎膏羊胎造，“指羊為鹿”誰知道43
●保健食品中的“紅白兩道”44
●第五章炒貨裡曖昧的“光”與“色”50......

俞惠星著著作

俞惠星
20餘年食品及相關行業經營管理經驗
30年來持續關注社會生活和心靈世界
有名食品專家，多家媒體專欄作者
曾執掌浙江省金華火腿公司
走訪過數以百計的生產加工企業
查證過上萬件涉案假冒偽劣產品

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