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內容簡介
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不僅僅是一件件美麗的餐桌藝術,還是一份份歡樂的飲食時光,一場場獨特的愛的相聚。餐桌設計並不像人們想像的那麼簡單,它包含花藝設計、餐具布置、餐飲文化等多方面的知識,是一門綜合性的設計學科。本書是日本有名餐桌設計師浜裕子對現代風格的餐桌設計專業進行專業、詳細的講解。
全書由兩個部分組成。部分針對餐桌搭配的基礎(定義、構成要素、歷史、風格分類等),容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的種類、挑選方法及搭配組合方式,時尚餐桌的演繹方法等進行了圖文並茂的講解。第二部分介紹了40例現代風格的餐桌搭配實例,分為正統現代風、古典現代風、自然現代風、優雅現代風、休閑現代風、日式現代風6部分。每個案例都對其擺設方法、配色、餐桌花、器皿(餐具、花瓶)等構成要素做了有針對性的解說。
案例包括兩人燭光晚餐、大家庭的歡樂聚餐、從朋友相聚的熱情party、招待貴客的正式宴請、簡單溫暖的家居下午茶、放松心情又......