產品名稱：食帖 02 隻為喝杯好咖啡 食帖 是否是套裝：否 書名：食帖 02 隻為喝杯好咖啡 食帖 食帖 02 隻為喝杯好咖啡 食帖 代碼：39 出版社名稱：廣西師範大學出版社 出版時間：2015年2月 作者：林江 開本：16開 ISBN編號：9787549563395
" 食帖 作 者:林江 主編 著作  定 價:39 出 版 社:廣西師範大學出版社 出版日期:2015年02月01日 頁 數:135 裝 幀:平裝 ISBN:9787549563395  內容簡介  《食帖(咖啡特集):隻為喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本紙質出版物，以“咖啡”為主題，從咖啡種植開始講起，收集優選產地信息，揭開烘焙與衝煮方式帶來的差異，邀請世界很好咖啡師、評審員、咖啡館與咖啡品牌創始人，探索咖啡永不止息的進化，並分享有關一杯好咖啡的秘密。  ●FEATURES
● opening
● 隻為喝杯好咖啡
● interview
● Soloist Coffee：隻想做一杯好咖啡
● 和種植者一起生活：走進Toby Smith的咖啡莊園
● “我獲勝的關鍵，是與生產者的友誼”專訪世界冠軍咖啡師井崎英典
● 一場咖啡的饕餮盛宴：專訪咖啡正
● 將全世界的星巴克收藏：咖啡狂人17載
● “我們隻烘焙精品”反文化咖啡Counter Culture Coffee
● Elqava：當咖啡來敲門
● 什麼是咖啡的真理？專訪南非蒸汽朋克咖啡館Truth Coffee
● 東京咖啡日常：去ABOUT LIFE COFFEE BREWERS外帶一杯咖啡
● illycaffè，八十年的意大利傳奇
● 歐洲咖啡館漫遊
● 可不可以，不去咖啡館？Nana的“咖啡館式”餐桌風景“一切要從咖啡說起”專訪悉尼選品平臺KURASU創始人
● guide
● 從山羊跳舞開始：小果實的“世界史”
● 誰都可以玩手衝！
● 拉花入門：倒出一杯有“心”咖啡...... "
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