產品名稱:面包.蛋糕.曲奇完全征服 是否是套裝:否 書名:面包.蛋糕.曲奇完全征服 面包.蛋糕.曲奇完全征服 代碼:28 出版社名稱:遼寧科學技術出版社 出版時間:2012年05月 作者:(韓)李智慧 譯者:李欣 開本:24 ISBN編號:9787538174069
" 面包.蛋糕.曲奇接近征服 作 者:(韓)李智慧 著作 李欣 譯者 定 價:28 出 版 社:遼寧科學技術出版社 出版日期:2012年05月01日 頁 數:126 裝 幀:平裝 ISBN:9787538174069 內容簡介 內容為空待完善 ●烘焙基本工具6 ●材料選購小貼士10 ●和面前的準備14 ●學習基本和面16 ●需要掌握的烘焙情報20 ●飽飽的一餐 ●面包…… ●制作基本面包24 ●目測面包的狀態26 ●迷你奶酪餐包28 ●牛奶吐司30 ●紅豆吐司32 ●土豆餐包34 ●南瓜重油蛋糕36 ●藍萄面包圈38 ●花草面包40 ●香腸蔬菜面包42 ●核桃醬奶酪面包44 ●黑糖酥46 ●火腿洋蔥圈48...... "
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