●索引一陽臺種植的蔬菜&菌菇圖片索引
●索引二養生美食索引
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●Part1陽臺種植快速入門
●12快樂種菜,悠然自得的健**活
●12種植前的準備
●15【種植講堂】既做菜農又做園藝師,構建自己的陽臺景觀園
●16不同類型的蔬菜種植快速入門
●21陽臺種菜零失敗秘訣
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●Part2綠葉蔬菜――遠離農藥、污染,隨喫隨摘
●30油菜――富含維生素、鈣
●34菠菜――含鐵最豐富的蔬菜
●38芹菜――輔助治療高血壓及其並發癥的首選蔬菜
●42木耳菜――高鈣、低熱量,降血壓
●46小白菜――含礦物質和維生素最豐富的蔬菜
●50生菜――減肥蔬菜
●56苦菊――清熱解毒,殺菌消炎,上火時的佳選
●60茼蒿――營養成分齊備,能改善粗糙膚質
●66韭菜――散瘀消食,增進食欲......
內容簡介
在食品安全問題頻發的今天,陽臺種菜已經不僅僅是一種生活情趣,更是一種生活態度,一份對家人健康的保障,對有小孩的家庭更是如此。本書采用手繪+實拍方式,精選常見蔬菜,按照綠葉蔬菜、茄果類蔬菜、根塊類蔬菜、菌菇&芽菜、香辛料類蔬菜進行分類,講解與大眾生活密切相關的各種蔬菜的種植方法,注重細節,0基礎,詳細講解土壤、工具、陽臺的選擇以及栽培注意事項。另外,特別加入陽臺種植的常見疑問解答及自己種植的蔬菜的美食菜譜及面膜制作方法,更加方便讀者使用。