●Part 1 初識倫敦，甜品相伴
●第一次留學倫敦，朋克發源地(Camden Town)的杏仁蘋果酥派，朋克發源地卡姆登鎮的杏仁蘋果酥派 ALMOND APPLE PIE
●超市裡的美味甜品，大口喫掉肉桂草莓撻 CINNAMON STRAWBERRY TART
●帶著提拉米蘇去泰晤士河畔看新年煙花 TIRAMISU
●愛上烘焙的緣起－我在英國的同學們和美國女孩的巧克力軟曲，美國女孩的巧克力軟曲奇 SOFT CHOCOLATE COOKIES
●學生宿舍裡的人氣美味，世界人民的法蘭西多士 FRENCH TOAST
●寫論文的夜晚，幸好有草莓香草奶油泡芙陪伴 STRAWBERRY VANILLA CREAM PUFF
●Part 2 重回倫敦，在藍帶廚藝學院的日子
●愛上學校咖啡廳的巧克力香蕉麥芬 BANANA CHOCOLATE MUFFIN
●迎著晨光去上課，怎能少了早餐谷物能量棒GRANOLA BAR
●面粉的性格，通過松餅來略知一二 PANCAKE
●糖的秘密之一：太妃糖蘋果 TOFFEE APPLE
●糖的秘密之二：海鹽焦糖醬 SEA SALT CARAMEL
●糖的秘密之三：杏香果汁軟糖 APRICOT JELLY
●聞得到的香甜：香草和香草糖 VANILLA ＆ VANILLA SUGAR
●手工熬制出來的萬能奶油：卡仕達醬 PASTRY CREAM
●用噴槍制作琥珀色的焦糖脆殼：焦糖黃桃奶油布蕾 PEACH CRèME BR?LéE
●搓！搓！搓！搓出基礎酥皮 SHORTCRUST PASTRY
●素組合創意，做出焦糖香蕉派 CARAMEL BANANA PIE
●第一次做出最好喫出最愛喫的蛋糕－：檸檬磅蛋糕 LEMON RUM POUND CAKE......
內容簡介
《我的英倫甜點筆記》收錄了作者陳琛在倫敦的點滴回憶，留學生活的苦與樂，在世界知名廚藝學院的學習經歷和喜愛的甜品。有些甜品看起來步驟繁瑣，其實做法很簡單，即使是零基礎的人，也可以通過本書，讓甜品制作的成果輕松提升一個水準，是烘焙愛好者的進階推薦閱讀。希望你和作者一起把對烘焙的熱愛化作美味的甜品，送給你愛的人。
