內容簡介
用植物油代替動物油;喝湯時撈掉湯汁上面的浮油;多用燙和煮的方法而避免油炸或者勾芡;烹飪和進食方式改進一點點,瘦身效果就會提高一大步。
低卡主菜、瘦身靚湯、纖體養顏粥、花樣點心、清潤糖水、消脂茶水……專業營養師主推近百道瘦身美食,知名大廚詳解烹飪秘技。讓傷在盡情享受美味食物的同時體驗越喫越瘦的奇妙感受,變身人人嫉妒的“喫不胖”瘦美人。
●Part ONE 瘦身資訊篇
● Lesson 1 瘦身減肥飲食原則與食材選擇要領
● A 健康塑身的日常飲食守則
● B 30種纖體塑身必喫食材大揭秘>4
● C 快速減脂的8大秘訣
● D 瘦身食品10大烹飪原則
● Lesson 2 消脂瘦身必須注意的安全問題與.禁忌事項
● Lesson 3 科學合理的瘦身飲食方案
● A 恰當合理的進餐方式
● B 酸堿平衡的配餐原則
● C 物物相宜的科學搭配
● Lesson 4 局部塑形配餐要點
● A 女性瘦臉配餐要點 B女性美胸配餐要點
● C 女性細腰配餐要點 D女性瘦腿配餐要點
●Part TWO 食譜案例篇
● Lesson 1
● 低熱量主食
● 蝦米魔芋絲 小蔥拌豆腐 辣子免丁
● 蒜蓉茄子 泡菜西芹 洋蔥拌大蒜
● 清炒藕片 原昧蘿卜絲 脆皮蝦炒玉米粒......