了得網時尚/美妝_一個老饕的美食筆記李幼謙著作心理健康生活新華書店正版圖書

	[ 收藏 ] [ 简体中文 ]
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言商品價格為新臺幣

商品搜索

类别：

关键字：

商品分类

新类目

　管理
　投资理财
　经济
　社会科学

一個老饕的美食筆記李幼謙著作心理健康生活新華書店正版圖書
該商品所屬分類：時尚/美妝 -> 時尚
【市場價】	187-272元
【優惠價】	117-170元
【作者】	李幼謙
【出版社】	新世界出版社
【ISBN】	9787510442698
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】	①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾

版本	正版全新電子版PDF檔
您已选择：	正版全新
溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。 . 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。 . 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。

內容介紹

產品名稱：一個老饕的美食筆記

是否是套裝：否

書名：一個老饕的美食筆記一個老饕的美食筆記

代碼：29.80

出版社名稱：新世界出版社

出版時間：2013年8月

作者：李幼謙

作者地區：中國大陸

開本：16開

ISBN編號：9787510442698

"

一個老饕的美食筆記

作者:李幼謙著作

定價:29.8

出版社:新世界出版社

出版日期:2013年08月01日

頁數:251

裝幀:平裝

ISBN:9787510442698

一本各地美食大的書.一本引發全民家鄉美食記憶的書.一本文字優美、格調小資的美食書. 1、一本把美食上升到時尚、上升到信仰境界的書.這本書未出版前,部分篇章已在天涯、貓撲上紅極一時,點擊閱讀超千萬,被奉為神貼.2、從未有過的相近美食各省各地大,比如鴨血粉絲毛血旺,引發粉絲紛紛吐槽,比《舌尖上的中國》更新穎有趣,更有互動性.3、不是簡單的菜譜,而是文化性和文學性都很好強的美食筆記.文筆優美,簡直就像安意如、白落梅的詩詞筆記,相信繼詩詞美文的火爆之後,本書又將開啟美食美文的風潮.4、適用性廣......

內容簡介

*國人膽子大，什麼都不怕，在飲食文化上堪稱智勇雙全：“有翅膀的飛機不喫，四條腿的板凳不喫”，筆者專門挑選那些喫得古怪，喫得邪門，喫得匪夷所思的小喫，苦辣酸甜，各有其味，寫它們的來歷、做法、喫法及有關故事，同類項合並，成雙成對地pk，與此展現長江流域東西方不同的人文風俗，不同的飲食習慣。

●上編葷食
●五香螺螄PK麻辣泥鰍
●鴨血粉絲PK毛血旺
●臭鱖魚PK酸菜魚
●魚肚腸PK螞蟻蛋
●屈原銀魚PK東坡墨魚
●曹操雞PK張飛牛肉
●李鴻章雜燴PK宮保雞丁
●合肥龍蝦PK合川肉片
●涇縣琴魚PK渠江黃辣丁
●三河小炒PK魚香肉絲
●糖醋刀魚PK清蒸江團
●叫花雞PK口水雞
●鴨腳包PK夫妻肺片
●熏魚PK熏肉
●魚鱗凍PK土筍凍
●肴肉PK酥肉
●竹蛆PK洋蟲
●魚頭PK兔頭
●渣肉蒸飯PK粉蒸羊肉......

李幼謙著作

李幼謙，女，重慶人，中國散文學會會員，安徽省作家協會會員，擔任過九年蕪湖市作家協會副，現為名譽。發表過一百六十多萬字的文學作品，以小說、散文、報告文學見長，出版過兩部長篇小說《間島鐵騎》，臥底中將》，一部散文集《君子如茶》，多篇文章被收入二十六本書籍中。

    東邊人愛喫酸，西邊人喜喫“臭”，這也是兩地人顯著的飲食差異，徽州臭鱖魚與四川酸菜魚這兩道菜就充分體現了這種差異。
    前者是一道徽州名菜，源於皖南地區。鱖魚就是桂魚，唐朝詩人張志和蘇東坡曾作詩說“桃花流水鱖魚肥”。一般來說，鱖魚不需要進行太多加工，清洗干淨，放上蔥姜料酒蒸熟，一股清香就飄散出來了。夾一筷子魚肉，如蒜瓣一般白白嫩嫩，用嘴抿一下，味鮮肉嫩。鱖魚煲湯，醋溜鱖魚也是入口即化，滑潤的美味令人齒頰留香。
    鱖魚是長江的水產，經濟富裕的徽州人也愛喫，於是催生了長途販魚的貿易。商家雇人到銅陵等地江邊收購來，用木桶裝著，挑夫沿貴池挑往皖南，通稱“桶鮮魚”。
    有一年，幾個挑夫挑著鱖魚往回......

"

網友評論我們期待著您對此商品發表評論

相關商品

在線留言 商品價格為新臺幣

關於我們送貨時間安全付款會員登入加入會員我的帳戶網站聯盟

返回頂部

商品搜索

商品分类

【醫學】

【各大出版社】